這間餐廳的蔥油餅味道香脆,內餡豐富,雖然油炸,但吃起來不會油膩,非常美味。搭配半熟蛋,讓人回味無窮。
餐廳位於廟宇牌樓下的小貨車,環境簡單,但卻充滿了在地的親切感,適合輕鬆的下午茶時光。
老闆和老闆娘的合作默契十足,雖然是小店,但服務效率高,建議提前預訂以避免排隊等候。
《再次造訪系列》
前幾篇介紹了去澎湖吃到的蔥油餅,排隊對我來說真的太煎熬了拉,回台南立馬就跑來吃這間覺得超頂,明明超油炸,吃起來卻不會很油膩又香的蔥油餅,滿滿的蔥和肉,他們家的蔥油餅裡面是有肉的,可能會有人叫蔥肉餅但老闆澄清他們就是蔥油餅唷~~
位於夏林路廟宇牌樓下的小貨車店家,也是兩人作業,便宜又好吃,現桿、現炸,如果想吃,建議可以先打電話預訂,比較不用現場抽號碼牌等叫號。
老闆負責桿麵團、包肉、包蔥,而老闆娘則是負責油炸的那一位。看著老闆在麵團中包了許多肉跟蔥,就覺得用料真的是很大方!
(老闆製作過程是沒帶手套的,如果衛生介意的人可能要思考要不要吃,收錢跟炸都是老闆娘,所以我個人是覺得還好)
點了一份 蔥油餅加蛋💰45
只能說超爽的下午茶,熱騰騰的蔥油餅,夾著一顆半熟蛋,金黃酥脆的外皮,看起來就很美味,吃起來更是非常過癮,餅皮咬起來真的很脆,外脆內軟Q,看起來明明很油膩,但實際上吃起來真的沒有這麼油,整個就很香。
(老闆娘在瀝乾的時候,那個油不是用滴的,是用流的😂,但吃起來真的不會很油膩)
⭕️
❌
排隊可能需要等10-15分,建議打電話
(但我去沒排隊過,可能要看時間點)