當歸鴨肉湯的湯頭帶有藥膳香氣,鴨肉份量不多。肉燥飯口感黏嘴,樸實的醬油鹹香。米血偏乾略普通。
這是一間在地人熟悉的小吃店,充滿在地日常的風味。
這次來到斗南圓環當歸鴨,算是當地小有名氣的一間老店。價格其實不算貴,大概一個人吃下來一百多塊,店裡好像沒有菜單,招牌上也沒寫價錢,進去就是直接問老闆、直接點餐。
主角當然是當歸鴨肉湯,鴨肉份量不多,但湯頭喝起來還不錯,帶有當歸的藥膳香氣,不過尾韻有一點味素感,喝不太出來是食材本身的鮮甜還是調味的關係。
肉燥飯是肥肉末為主,入口帶點黏嘴的口感,調味走單純的醬油鹹香路線,算是樸實的風味。至於米血就比較普通,偏乾,沒有特別的驚喜。
整體來說,就是一間在地人熟悉的小吃店,如果住附近,偶爾吃一碗還不錯;但若是特地跑來,可能會覺得表現中規中矩,屬於在地日常口味的店。