這家餐廳提供素食選擇,菜色多樣且美味,特別推薦打拋豬飯,以豆乾代替豬肉,搭配酸鹹甜的醬汁,非常可口。使用五穀米,口感粒粒分明,非常健康。
餐廳的裝潢別具一格,營造出一個舒適的用餐環境,是知本區具特色的素食餐廳。
這間店是知本少數的素食店,而且是菜色跟裝潢兼具的店家,就算放到台東市區,我也覺得是滿不錯的選擇。但這些優點同樣也反映在他的價錢上,是比較貴的。
這次點的是打拋豬飯,原本的豬肉是用豆乾切丁來代替。雖然沒有肉品,但是打拋豬飯該會有的酸鹹甜的醬汁他可是一點都沒有少,而這個莫名的和豆干丁非常的搭,也很下飯。飯是用健康的五穀米,而且煮的粒粒分明,米粒也有透。如果第一次來不知道要吃什麼,真的會滿推薦點這一道。簡餐都會附湯。
如果一群人來的話,可以點比較多不同的菜,例如新鮮時蔬或是馬告豆乾。吃素食的朋友來知本玩一定不能錯過。