在台北南京三民捷運站附近，有一家連鎖麵館名為 「又一村」，主打簡單平實的中式麵食與湯品。雖然沒有驚艷的裝潢與行銷手法，卻是附近上班族、學生尋求一頓快速溫飽的常見選擇。

《牛肉湯麵》
麵條份量適中，湯頭微辣，店家並無不辣選項，對於完全無法吃辣的客人可能略顯不友善。湯底的辣度偏輕，但味道上屬於清淡偏鹹，並沒有明顯的牛骨或香料層次，喝起來略顯平淡。

《酸辣麵》
湯頭不會過於強烈，酸度與辣度都屬於輕巧型。不嗆口、不刺激，整碗喝起來算是舒適清爽，適合不愛重口味但想要點點味覺的客群。裡頭的配料不算豐富，蛋花與些許豆腐與蔥花為主，但與湯的融合度不錯。這道推薦給喜歡酸辣但又怕太重口味的人，當作輕食型午餐或宵夜都很適合。

《蛋花湯》
這碗湯使用了大量蛋液製成，蛋花滑嫩細緻，湯頭本身帶點自然的甘甜與柴魚風味，不會有過多味精或人工調味的感覺。份量也比一般小碗蛋花湯來得多，CP值很高。若只想來喝碗湯、搭配自己喜歡的小菜或飯麵，蛋花湯會是一個不錯的選擇。

「又一村」整體走的是方便、快速、飽足的路線，餐點表現不算突出，但價格合理、出餐速度快，對於周邊上班族與學生來說，是日常補給的一個穩定選擇。若你只是想找間不用思考太多、能迅速解決一餐的麵館，又一村是不會出錯的選擇。