鮭魚親子丼和林居小資丼的鮮度尚可,但份量偏少,特上刺身五種的價格與分量不成比例。和風鱈魚肝的調味表現良好,整體滋味不錯,適合小食量者。
位於熱鬧的永吉路30巷,店內用餐環境稍顯擁擠,尤其在用餐高峰時段。
飲料和味噌湯無限自取,服務效率良好,讓用餐體驗更為順暢。
林居日式料理永吉店位於熱鬧的永吉路30巷內。
永吉路30巷是信義計畫區附近最熱鬧的平價店家聚集處,當用餐時間總是屢屢遭到附近上班族的爆破,但假日的遊客量其實也不輸上班族。
今天享用的是鮭魚親子丼、林居小資丼、特上刺身五種、和風鱈魚肝,合計1045元。
鮭魚親子丼:
餐點的鮮度跟美味程度屬於水準之中,但鮭魚卵有些少,加點了A套餐。
茶碗蒸表現中規中矩。
林居小資丼:
同樣加了A套餐,小資動的金額跟餐點的份量算是比較平衡的,雖然加價A套之後也沒有多小資就是。
以小資的標準來說,生魚片分量不少而鮮度也不差,店家拿小菜牛蒡絲跟翡翠填充碗內容量的心思很明顯,但滋味還算美味,所以就睜一隻眼閉一隻眼囉。
特上刺身五種:
真的有點少,這樣要230啊...
生魚片的水準相當一致,就不贅述了。
和風鱈魚肝:
鱈魚肝的濃郁氣味跟調味的酸香平衡的還不錯,柴魚片在這料理中算是畫龍點睛。
整體而言,是家滋味不錯,但份量不太大的日式料理。
可以理解這樣的店租確實可能會影響餐點的內容,但就真的有些太少。
就算飲料跟味噌湯是無限自取的,意義其實也不是很大。
但或許對小鳥胃的人來說,會是不錯的精緻日料。
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