料理精緻可口,味噌田樂茄子尤為出色,甜鹹味濃,茄子熟度恰到好處,醬香與芝麻香氣濃厚。其他菜色如螢烏賊、銀杏與納豆鮪魚山藥也表現不俗。
餐館位於安靜巷弄中,氣氛沉穩寧靜,適合喜愛清酒與料理搭配的饗宴者。
老闆熱情專業,會依據客人口味推薦燒酒搭配,增添用餐體驗的完整性。
「一隅」位於靜巷之中,氣氛沉穩寧靜,有別於常見的熱鬧型居酒屋,更像是專注於清酒與料理搭配的餐酒館。這次品嚐多道菜色,其中味噌田樂茄子最令人印象深刻,甜鹹濃厚,茄子本體熟度恰好,醬香與芝麻香氣濃郁,是整晚最喜歡的一道。
其他如螢烏賊、銀杏與納豆鮪魚山藥也有水準表現。店內燒酒選項豐富,老闆會視客人口味推薦搭配,讓整體用餐體驗更完整。