位於光華國中附近的「常嚐料理廚房」，是一家以無菜單創意料理為主的溫馨餐館。外觀低調，卻總有一種「被熟客圈養」的氣氛。每人 450 元的價位，入選米其林！看似平凡，實際上卻能讓人吃得飽足又滿足。這裡的菜色不是走華麗派，而是用家常的溫度與創意的巧思堆疊出一道道令人回味的小品。

《南瓜豬肋排》
第一道登場的南瓜豬肋排份量驚人，幾乎是一整塊壯碩的肋骨霸氣上桌。肉質極為軟嫩，筷子輕輕一撥即能骨肉分離。原以為南瓜醬會偏甜或厚重，實際上卻意外清爽，帶有淡淡南瓜香與蔬菜的甜氣，調味克制不搶味。吃到這裡幾乎就有七分飽，可見份量十足。這道菜體現了店家的拿手：在樸實的食材中，追求溫和卻耐吃的平衡🎃

《紹興紅蝦》
紹興酒與海鮮的結合，是這間店小巧而聰明的創意。蝦肉新鮮彈牙，酒香收得剛好，不嗆不苦，反而讓蝦味更明亮。入口的瞬間像是短暫的煙火：有氣勢但不逾矩，餘韻溫潤🦐

《洛神排骨酥》
這道是整體菜單中最具創意的一道。甜中帶酸的洛神花與酥炸排骨的油香形成鮮明對比。表層略黏的洛神糖漿包裹著排骨酥，酸甜中透出炸物的香脆，意外地平衡。這樣的組合在一般家常餐桌上少見，但卻讓人記憶深刻！

《味噌蓮藕》
這道看似配菜，卻藏著靈魂。味噌的鹹香融入蓮藕與白蘿蔔的清甜中，尤其是白蘿蔔，軟中帶甜、入口即化，完全吸飽湯汁。這道菜的存在讓整體餐點的節奏緩了下來，像是一首料理中的間奏曲，簡單卻療癒～

《烤鯖魚》
鯖魚烤得金黃油亮，外皮香脆，魚肉鹹香適中。不過由於前面幾道份量充足，吃到這裡已近太飽啦。

《九層塔蛋花湯》
湯體清爽但九層塔味濃烈，幾乎主導整體風味。對喜歡這股草本辛香的人來說是加分；但若偏好清湯者，可能會覺得稍過強勢～

《莓果香蕉》
最後的飲品莓果香蕉奶昔為整頓餐畫下柔和句點。酸甜平衡、口感滑順，剛好清去前菜的油膩，留下輕盈的滿足🍌

小結：
常嚐料理廚房沒有昂貴擺盤，也不走炫技路線，卻用誠意與創意讓「平價無菜單」變得值得期待。從軟嫩的豬肋排到酸甜的洛神排骨酥，每道菜都像一個家庭故事的變奏。450 元能吃到這樣的多樣與飽足，稱得上超值。這是一家讓人願意再訪、期待不同季節菜單變化😍