「飄香魯肉飯」品質穩定,滷得化開的肥肉,配菜與鴨蛋也令人滿意,足以成為一餐的佳選。其他肉類品項雖不特別突出,但仍保持一定水準。
雖然店內為自助點餐模式,缺乏人員招呼,但用餐環境仍然舒適,讓人專心享用美食。
店內採用自助點餐,缺乏服務人員的招待,可能是因應人力成本的考量,但上菜速度尚佳。
迄今只在雙北地區展店的鬍鬚張,不知為何經常上新聞。許久未吃,先前對其外場店員服務印象都不錯。然而這店居然是新型的自助點餐店。一進店門後全無人招呼理會,看來店裡只剩內場人員。
找空位入座後,自己掃描 QR code 點餐。雖然桌上菜單都推薦組合套餐,仍有較平價的單點品項。或許在這物價飆漲的時代,原本就偏貴的鬍鬚張,漲價幅度不算大,反倒逐漸成為平價食物,只好縮減服務人力成本。
上菜速度滿快,「飄香魯肉飯」品質依然穩定,滷得化開的肥肉,配菜與半顆鴨蛋尚可,足以填飽一餐。以前吃過鬍鬚張的各種肉類品項,都不特別突出,組合起來就貴得多,因此還是最推薦點這種簡單的魯肉飯。
畢竟會吃鬍鬚張,就只是求個穩定。