餐點選擇多樣化,生魚片新鮮且切得厚實,牛丼調味適中,肉質柔嫩。
餐廳位於住宅區,內用座位有限,環境較為簡約且使用免洗餐具。
服務人員有時會忘記提供調味品,需自行索取,內用體驗稍遜。
#三峽
這間藏身在三峽一處住宅區的日本料理
看起來是主打生魚片跟丼飯
一進店映入眼簾的是擺了很多切好的生魚片冰櫃
選擇蠻多樣的
如果有自己想搭配的組合也可以跟老闆說預算讓他幫你客製
旁邊冰櫃則是有一些小菜、甜點跟飲料可選擇
裡面的蝦子跟生蠔看起來也超讚的…..可惜今天沒點
今天我們內用點了牛丼,味增湯,客製的鮭魚+花枝生魚片,還加購了醋飯
牛丼還不錯,調味不會過鹹,肉也蠻嫩的,飯量足夠
味增湯料就是普通的豆腐+海帶,但味道不會過淡
生魚片很新鮮,切的也蠻厚的,花枝非常好吃,又甜又鮮
加購的醋飯份量比預期的多,可以吃的蠻飽的
食材跟口味我覺得都很棒
唯獨可惜的是內用用了大量免洗餐具
自助餐具區也沒有醬油跟哇沙米
店員送餐也忘記給
都還要另外跟店員拿有點不方便
可能他們主打的是外帶吧
內用的體驗上沒有這麼優
但今天用餐發現內用的客人也很多
內用位置不多,可能三組客人就滿了
若是可以改變一下內用的餐具餐盤
整體用餐體驗會更好
附近的巷子內有停車場
若是開車來的朋友可多利用