🔅實際到訪日期：2024/12/15
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一直知道美福的彩匯吧費有名，但卻一直沒有機會來訪，這次剛好朋友是當月壽星，四人同行可享一人免費，當天是週日晚上原價一位$2000+10%，優惠完平均一位是$1700（含服務費）感覺便宜滿多的！

以下是印象吃到覺得特別或還蠻喜歡的品項：
生火腿哈密瓜（很特別）
多種起司搭餅乾
煎干貝、鮭魚生魚片
海鱺魚（印象是他、口感很好）
胭脂蝦（雖然特別但口感味道還好）
甜菜根（看到覺得很特別應該沒有認錯）
現切牛排（蠻嫩也蠻香的，配點醬好吃）
忘了是什麼品種的蟹腳
認真撥了幾隻 吃起來有點解凍感
但還算不會很可怕😂
技術好可以整條拉出不會散掉
生蠔（熟）蠻厲害的 不用沾醬都不會腥，朋友吃了很多
👍必須大推現打綜合果汁、蔬果汁 真的真材實料，不過有點點甜甜不確定到底有沒有另外加糖

熟食種類不算多，但也是有一些我沒吃到沒注意到的部分，炙燒類上次吃到更厲害的的就覺得這家還好，鐵板區品項很多，一開始要排一下但一次要拿拿也不完，有點餓😂

重頭戲是甜點區
一直印象這家就是甜點也是很有名
看了品項蠻多都是外面專賣店會有的東西
常溫、冷藏、到鬆餅 都有
看得眼花撩亂
身為甜點控每個都想吃
雖然不是到每個品項都好吃
但我覺得已經比很多吃到飽品質還要好一些
也有一些比較特別像馬卡龍、國王派的品項

這家整體來說，算是中規中矩吧，價位偏高，品項沒想得多，真的吃到很驚艷好像也不多，一樣價位饗饗跟旭集感覺更值得，但就是試一次也不錯，有生日優惠可以來～以上供參考。

牙套人評論：廁所要走到餐廳外面才有

彩匯自助餐廳（palette）
整體用餐體驗中規中矩
優點

1. 生魚片區：種類多元，胭脂蝦、炙燒握壽司與手卷是亮點。
2. 現沖清湯與麵食區：牛肉麵湯頭清淡帶微辣，牛筋肉質表現佳。
3. 西式區：爐烤牛排、大白蝦表現不錯，肉質Q彈。
4. 印度料理：有創意，適合嚐鮮。
5. 甜點區：選擇豐富且口味出色，現烤可頌鬆餅外脆內嫩，冰淇淋選用莫凡彼與哈根達斯加分。
6. 額外優惠：生日當月四人同行一人免費，送小蛋糕，並免停車費。

缺點

1. 座位偏小，整體空間稍擁擠。
2. 海鮮區：蟹腳肉鮮甜度不夠，整體略遜色。
3. 飲料區：選擇少，整體失望。

價格參考：假日晚餐 2000+10%扣掉優惠人均1750以其價位來看，甜點區與部分主打品項較有吸引力，但整體服務與細節仍有提升空間。