台東的北町丼飯屋是一間走日式料理路線的小店，整體裝潢帶有簡約的日式風格，從店內環境到餐點擺盤，都能感受到店家對細節的講究。雖然價格比一般丼飯店高一些，但定位本來就偏向精緻路線，因此更著重食材品質與用餐體驗。

這次點的是海鮮綜合丼飯。一上桌，最吸引人的就是整體擺盤，相較於一般丼飯豪邁鋪滿食材的風格，這裡更像是在呈現一件作品。各種海鮮依序排列，色彩搭配得很漂亮，光是視覺上就能感受到滿滿的新鮮感。

海鮮的種類相當豐富，都還是保持有鮮度，入口時能吃到魚肉本身的甜味與彈性。搭配底下溫度適中的醋飯，酸度控制得恰到好處，不會搶走海鮮本身的風味，反而讓整體更加清爽。芥末、醬油與配料也都恰如其分，沒有過度調味。

不過，如果以份量來說，北町丼飯屋並不是走高CP值路線。以這樣的價格來看，確實會讓人覺得稍微偏貴一些，尤其食量較大的人，吃完可能不一定會有非常滿足的飽足感。