吃一口、失望很久的冷滷味😞

---

原本想宵夜吃點東西，走來走去找到了這間冷滷味，看價格還不錯、也有許多人在排隊，就點了起來。

價格確實不錯，但並沒有到便宜划算，
「不錯」的部分是：單位可以切很細。

👉舉例來說：
平常可能要$15-$20一份的百頁豆腐，
可以選擇$10/份，但大概就是其他攤販的半份。

如果認真要比較，並沒有特別划算，但單位小的好處就是：「想吃什麼，都可以來一點」。

也因此選了5-6種的我，整體也才$70，
店員會很技巧性的拉高單價，
像是原本一份$10的，會問你要不要直接來$20？
（變成2份的意思）
或是要不要多點些什麼，湊$100、湊$150這樣，
但真誠建議：夠吃就好，多一點沒有比較好。

---

評分低，還是要來講一下緣由💁
1️⃣ 環境衛生問題
周遭就是大馬路，滷味都是開放式的，
沒有隔著玻璃櫃點餐、也沒有菜單畫單，
就是客人指/說什麼、店員夾什麼。

店家晚上營業，位處一個不算明亮的角落，
都是陰暗的塑膠布、陰暗的料理台，
一隻老鼠蟑螂跑過去都不意外的環境，
但我也只能說附近攤販差不多都這樣，
會找這間，已經是相較之下明亮一點的了。

2️⃣ 沒什麼味道
我自認不是吃很重口味的人，
但對於它的冷滷味非常無味感到非常錯愕😨
有些其實煮夠都能有點甜味的食材（像這次點的高麗菜）；或是有點醬汁淋到就能有點味道的豆皮、米血等等，
沒有味道到：我懷疑買滷味時，看到店員加東加西的調味都是假的、食材只有放大鍋水煮嗎？

當然，也可能是當地口味偏淡吧！
我看到許多人給了好評，但這味道我真的不行，就連榨菜的味道我也感到困惑，高麗菜還像是沒煮熟般，有個生菜味。

3️⃣ 混物
我買過的冷滷味，大多食材擺放整齊、有序。
即便擺得很靠近，也很少會有混到其他食材的狀況發生，或是只有混到碎屑而已。

我認真不曉得店員怎麼規劃他食材的擺放平台🤷‍♀️

我這次並沒有點到任何與肉相關的食材，
但卻看到內臟類的食材在我的袋中。
個人沒有偏愛內臟類食物，所以對我來說：多出內臟類食物 厭惡感＞驚喜感 😠。

秉持著「都入袋了、要珍惜食物把它吃乾淨」，我還是吃下肚了，但吃了很想吐🤮。
因為沒味道…感覺就是水煮燙熟的內臟食物，不沾醬、不調味、直接吃，而且還不止混了一個😅。

總結來說：抱歉了，我不會再光顧了😅
口味、體驗，我都感覺很不行✋🏼