【店名：台南三商巧福 永康二門市】

大家好，我是傑豆！今天來跟大家分享一個經典的台式連鎖美食，那就是三商巧福！這次我來到的是永康二門市，點了一份排骨飯和皮蛋豆腐，簡單卻超級滿足，真心覺得這家分店的口味穩定又好吃！

排骨飯

先來講講他們的排骨飯，這可是三商巧福的招牌之一。排骨炸得金黃酥脆，外皮帶有微微的酥香感，咬下去的時候肉質還是軟嫩多汁，不會乾柴。排骨的醃料很入味，鹹香中帶點淡淡的甜味，吃起來很順口，讓人忍不住一口接一口。

搭配著香噴噴的白飯，整碗飯裡還會淋上特製的滷肉醬汁，這個醬汁真的是靈魂所在！鹹香的滷汁滲透到每一粒米飯裡，配上排骨的香氣，整體味道超級搭！再加上旁邊配的青菜，簡單的搭配卻讓人吃得非常滿足，也不會覺得油膩或過重。這碗排骨飯看似平凡，卻有著讓人安心又回味的好味道。

皮蛋豆腐

再來是我很喜歡的小菜——皮蛋豆腐。一份皮蛋豆腐上桌，擺盤簡單卻很精緻。嫩滑的豆腐切成塊，搭配上切好的皮蛋，最後淋上一層醬油膏，再撒上一點蔥花和柴魚片，光看就讓人食指大動！

豆腐的口感真的超級細嫩，入口即化，配上皮蛋獨特的香氣，兩者在口中完美融合。鹹香的醬油膏帶點微甜，把整體風味提升得恰到好處。皮蛋的綿密和豆腐的滑順，搭在一起吃，完全就是絕配！這道小菜看似普通，但吃起來非常清爽解膩，搭配排骨飯剛剛好，讓整餐吃起來更有層次感。

總結

這次來三商巧福永康二門市，無論是排骨飯還是皮蛋豆腐，都讓我吃得超滿足！排骨飯鹹香酥脆、滷汁下飯，而皮蛋豆腐則是清爽又順口的小品，兩者搭配起來真的完美。如果你也喜歡這種簡單又好吃的台式風味，不妨來三商巧福永康二門市試試看，平價又好吃，保證讓你吃飽飽又開心！

下次再來分享更多美食，大家下次見啦！