《安師傅菠蘿麵包》以現烤菠蘿麵包聞名,其酥脆的外皮和蓬鬆柔軟的內部讓人讚不絕口。原味菠蘿包風味平衡,而冰火起司口味稍微搶味。
位於饒河夜市的熱門攤位,香氣四溢,吸引不少人駐足等候,適合夜市散步時享用。
位於饒河夜市前端、松山捷運站步行不到三分鐘距離的《安師傅菠蘿麵包》,是一家主打現烤現賣的排隊人氣攤位。走到攤前,香氣就已經撲鼻而來,尤其是在傍晚出爐高峰時,總是吸引不少人駐足等候,光是那酥脆的外皮與現烤熱氣就讓人食指大動!
這家店最大的特色就是現場烘烤,每一顆菠蘿麵包出爐時都是燙手的狀態,外皮帶有酥脆的糖粒層,內部則是蓬鬆柔軟、帶有奶香的麵包體。這樣的對比口感是這類港式菠蘿包的靈魂所在,單吃原味就已經很有層次感與滿足感。
這次我點的是《冰火起司口味》
也就是在熱騰騰的麵包中夾入冰冰奶油及起司片,本來以為會有一種鹹甜融合的驚喜,但實際上起司的存在感反而有點多餘,奶味搶過了麵包本身的焦糖香氣,也讓口感變得略膩🧀
原味的平衡感反而更好,能突顯出麵包的質地與溫度交織的魅力!
建議初訪者直接點原味冰火菠蘿,也有冰淇淋可以嘗試🍦這家麵包的強項就是「簡單但強烈的現烤魅力」。配上一杯無糖茶,就是完美的夜市散步點心。總之,在饒河夜市吃遍鹹食後,別忘了留點胃給這顆溫熱、香酥、扎實的菠蘿麵包🥰價格也很親民啊啊啊啊