朋友告訴我說這個牌子的拉麵很不錯吃，他之前是在聖地牙哥嘗試到第一次的，吃完之後他就一直跟我推薦，所以這次我也來到爾灣的店朝聖！
餐點的點餐方式很簡單，其實就是四種不同湯頭的拉麵，可以選擇一般拉麵或者是有叉燒的拉麵🍜再來就是可以選擇一些小小的配料，我個人覺得比較奇怪的是他們可以加的蛋🥚竟然是水煮蛋，而不是一般拉麵會給的糖心蛋！其他配料部分就比較普通，沒有什麼特別好或壞的，可以依照自己喜好去挑選！
我選擇的是～
❤️辛味增叉燒拉麵
可能是因為美國的地方知道的人其實不是像亞洲這麼多，雖然他們吃辣椒🌶️的人真的吃得很辣，但是有的人說會吃辣其實也沒有很厲害，好像就把美國這個地方的辣度減了一半，我在吃這碗拉麵的時候，本來以為應該可以稍微留點鼻水，沒想到他只有辣椒的香氣，並沒有真正口感裡頭的辣！但是整體湯頭搭配起來還是很不錯的，如果真要說的話就是多了一個外國人的口味，味道上面比較重鹹一點！麵體的部分還很不錯，整體非常適中，不會太軟太硬，而且我覺得份量上面也很足夠～
大致上來說，我覺得還算不錯的，雖然不用特別的跑來這邊用餐，但是如果想到吃拉麵的時候，也會是我的其中一個選擇，但是如果想要吃到比較辣的口感，可能就要選擇其他家的拉麵了！