《環境》
輕井澤的個人燒肉品牌，位置是在一笈壽司樓上，需要走一段爬坡上去，內用的裝潢很有日式風格，內用有分桌位和吧台，以燒烤店來說位置不算多，建議要先去線上訂位，讓我印象深刻的是裡面有觀賞植物鹿角蕨，看到的時候覺得也太漂亮了，結果店員竟然說是假的！但跟真的一樣～

《食物》
套餐都是以個人套餐為主，如果單點的話💰200/人，如果食量不大建議的點法就是實際人數-1的套餐，然後再單點想吃的單點品項～

極盛牛肉套餐💰888 ：套餐六種部位的牛肉，還有雞腿肉、松阪豬和鴨肉（每一個套餐都有），肉品的份量剛剛好，在燒烤前服務人員也會示範如何燒烤可以讓肉更好吃～

蔥鹽薄牛舌💰298 ：因為本身非常愛吃牛舌所以多點了一份，而且店員幫忙烤的時候才知道之前的烤法都是錯的，正確的方法就是烤一面至肉汁浮現時，將牛舌捲起來讓餘溫讓牛舌熟透，不用搭配任何調味直接跟上面原本就有的蔥鹽一起享用，真的是人間美味🤤～

上等草蝦💰88 ：單點了兩份草蝦（一份兩隻），店員會幫忙燒烤和剝蝦，這次運氣「很好」的遇到了正常蝦和軟殼蝦，一上桌時就可以明顯看到顏色有所差別，店員在剝蝦的時候軟殼蝦也比較難剝，而且吃起來都口感粉粉的，但店員也是迅速的做出反應和對策，希望之後的客人不會吃到～

日本和牛菲力牛排💰798 ：油花分佈非常漂亮，大小比御飯糰大一點點，這塊也是由店員負責燒烤，但很可惜的是這次來的店員在燒烤時比較沒有專注，導致和牛燒焦而且烤到全熟，讓本身的油脂都流失光了，吃起來的口感跟一般的牛肉沒有太大的區別，加上烤完的時候肉的厚度跟剛上桌落差很大～

《停車》
附近有蠻多停車場的，均價都是💰50/半小時～60/半小時，如果比較幸運的話可以找到30/半小時，最幸運的可能就是在路邊有找到停車格的人了，來看看自己有多麼幸運吧～

《服務》
必須說店員都非常熱情而且很耐心的介紹，對於比較高級的肉品，或是比較難烤的肉品都會幫忙代烤，收拾桌面的速度要非常的迅速，服務可以說是五顆星一點都不為過～