莊家青草茶以濃厚的青草茶與苦茶著稱,尤其是2:1的青草苦茶初入口時有強烈的草本苦味,隨後帶來清爽的甘甜,迷人且持久。
位於東港的莊家青草茶是許多以濃厚、扎實的青草茶與苦茶聞名。這次點的是他們招牌中的招牌—— 2:1 的青草苦茶。原本以為降低比例後苦味會比較溫和,結果第一口下去還是直接被它的強烈苦韻震到,真的是毫不留情的「青草系重擊」。
剛入口時,那股深沉的草本苦味會立刻在舌頭上蔓延,帶著藥草的香氣與厚度,喝起來完全不修飾、沒有偷工減料。但這杯茶的迷人之處就在於後段的回甘。苦味退去後,舌尖會浮現一股清爽的甘甜,餘韻舒服且持久,像是整個身體都被重新清醒了一遍。喝到後面甚至會覺得越喝越順。
值得一提的是,莊家不只賣苦茶與青草茶,店裡的甜品選擇也很豐富,例如綠豆湯、薏仁湯等,都是許多在地人推薦的夏日消暑甜點。只是這次沒有機會品嚐到甜品,有點可惜,下次一定要留點胃口再試試。
整體而言,若你喜歡傳統草本飲品,或想挑戰看看「先苦後甘」的極致風味,這間店絕對值得一訪。