晶饌蒸煮世家位於捷運後山埤站旁邊的中坡南路上，隔壁緊鄰著我個人評價稍嫌微妙的京川屋。

店家的牛肉麵價格實在是有些高昂，而且不久前才在京川屋踩了半個雷，所以就改選價格保守一點的料理。

今天享用的是香Q豬腳麵，價格170元。

香Q豬腳麵：
麵體選擇細拉麵，大碗。
細拉麵算是非常百搭的選擇，跟湯頭的結合恰到好處，口感也相當Q彈。
麵內的蔬菜量相當豐富，大塊又細嫩的高麗菜葉嚐起來相當香甜。

豬腳非常厚實，豐富的膠質帶出極度香Q的口感，跟Q彈的麵體互相輝映。
當然豬腳的老問題，就是只要不是去骨豬腳，就一定會有啃不到的部分...

整體而言，香Q豬腳麵的肉品與麵體嚐起來都相當滿意，價格也算是合理。
會想找時間來嘗試店家的蒸煮品項，牛肉麵也讓人躍躍欲試。

推薦給大家！