餐點的風味多樣,冬炎麵的辣味適中且美味,海鮮煮粉麵則較為清淡,但配料略顯不足,整體口感偏軟,雖不算難吃,但也有提升空間。
餐廳環境為開放式座位,雖然桌數不少,但位置略顯擁擠,天氣不佳時不會太熱,卻不知平時的舒適度。
點餐流程簡單,服務人員安排座位及上菜速度都很快,讓用餐體驗相對順利。
在亞庇市區閒晃的時候看到這家茶餐室生意不錯,1978年開業至今也快50年了,剛好也到了午餐時間就進去吃了。
🍽️環境
屬於開放式座位區,桌數不少,位置間稍嫌擁擠。今天天氣不佳時不會感到太熱,平時就不好說了。
進去後報人數會安排座位,然後看著牆上的菜單向店員點餐即可,上菜時間蠻快的。
🍜餐點
▪️冬炎麵 (小) $15 MYR
雖然上面漂浮著一層像辣油的東西,但實際上吃起來小辣左右,風味不錯。
蝦子的部分有切開取沙腸,整體吃起來是舒服好吃的南洋風味。
▪️海鮮煮粉麵 $16 MYR
海鮮煮粉麵看起來則是清淡許多,吃起來亦是如此,大骨湯頭打底,配上小花枝與鮮蝦吃起來沒負擔,但是配料略少。另外有一些青菜跟丸子與甜不辣,不知道是不是青菜不夠熟,湯喝起來菜味很重,甜不辣一樣軟軟沒口感。
粉麵的部分沒有口感,粉粉軟軟的,稱不上難吃也說不上好吃😅
▪️蜂蜜檸檬水 $3 MYR
蜂蜜檸檬水因為是點熱的,送來的時候檸檬皮的苦味已經被釋出了,所以帶點苦味,後來發現蜂蜜都在底部,攪拌均勻後就好一些。