排骨湯的當歸味濃厚,但湯頭清澈;排骨肉質嫩滑。沙茶羊肉清淡無油,羊肉片軟嫩,但沙茶味道偏淡,芥蘭切得過小。
排骨湯-90-第一次喝到當歸味那麼重的湯,而且是當歸而已不是其他中藥材混合的味道,但湯意外的是非常清澈的湯頭,不是濃郁型的。排骨的部分是一塊一塊帶骨的肉,不是長條排骨。排骨的肉滿嫩的,很容易骨肉分離,肥瘦大約瘦多一點,沒什麼羊味。 沙茶羊肉-120-這道意外也是很清淡不油。沙茶味淡淡的,裡面芥蘭菜被切的一口大小,個人覺得這樣有點細少了口感。羊肉片滿軟嫩的,一樣不太有羊味。因為不會太重口味所以單吃也可以