🎉宜蘭羅東夜市必吃臭豆腐🎉

🎉限量創意起酥臭豆腐堡🎉

這家位於羅東夜市外圍的美食，也是不少來羅東夜市前必吃的美食，因為下午才開，所以可以在夜市開始前來這邊打打牙祭😆 在外面排隊就感受到臭豆腐的氣味了，但店內位子較擁擠，位子也比較少
所以食用時像香港一樣大家都要併桌著吃😊但這就是台灣小吃的特色啊😜

脆皮臭豆腐：

這家臭豆腐真的臭香臭香的，外皮超級酥脆，醬料都放入洞中，而不是淋在外面，讓臭豆腐不會因為醬汁較低酥脆度👍夾入泡菜，一口一個🤩超級暴汁，外皮酥脆但不會刮嘴，而裡面豆腐很嫩，可見老闆用較高的油溫鎖住裡面的汁水😁

酥皮臭豆腐堡：

老闆獨創創意美食😙喜歡嚐試新鮮美食的我怎麼能錯過😏現點現烤，拿到酥皮奶香四溢，一口咬下臭豆腐的臭香味席捲而來😳加上店家自製的肉醬，內層不會很乾，搭配起來蠻好吃的，就像簡易版威林頓牛排😆

總結一下：

店面位於轉角處，街道較為狹小，如果要臨停不太方便，但旁邊就有收費停車場🅿️可以聽到旁邊再來吃😊而內用區較小，如果不介意可以外帶到你的車上吃😜

位於羅東夜市附近的🔸財記臭豆腐🔸
是羅東在地知名的臭豆腐店
號稱宜蘭地區首創港式臭豆腐

平日下午兩點剛開店就來用餐
內用位置就已坐滿
因此便坐在戶外座位食用
幸好當天天氣不會太熱🌞
邊等上桌的過程
隊伍邊開始大排長龍

✅脆皮臭豆腐
總共是四塊臭豆腐
配上一小份泡菜
上桌前會先在豆腐中間戳洞
淋上醬汁以及蒜泥
蒜泥給得毫不手軟
而且蒜味非常非常重🧄
重到我把大部分蒜泥給拿掉了🤣

外皮炸得稍微不夠酥脆
內層滿嫩的 會有點噴汁💦
需小心燙口
配上台式泡菜很解膩
臭味不會很重
普通好吃的臭豆腐

價錢不貴、闆娘非常親切
有路過可以來嘗試