肥前屋是台北市知名鰻魚飯店家，假日或晚間經常需要排隊，較推薦平日午餐前往。經營已逾五十年，位於中山區的七條通，這一帶有許多優秀的日式料理。

經典紅色飯盒裡的鰻魚，烤得微焦、肥美、醬香，高溫燒炙鰻魚細刺尚能直接咀嚼入肚，著實是肥前屋的招牌品項。

點鰻魚飯會附一碗味噌湯，白飯則略偏濕一些，醬味較薄，稱不上突出，搭配尚可。

另點了一份烤豬肉串，肉質偏乾偏硬，不推。本欲點的是鰻魚蛋捲，尤記得其味極佳，軟嫩蛋捲帶有高湯滋味，包裹此店最佳之烤鰻魚。然而點餐阿姨說師傅離職了，蛋捲已暫停供應，只得等再找新廚師。沒想到一代老店，也會遇到這種廚師離職影響品項供應之難題！