📍座標：中國北京

說到北京美食，
大家第一個都會想到北京烤鴨吧！

最近北京烤鴨的當紅炸子雞店就是四季民福了！不管到哪間分店都是大排長龍，最好不要選飯點時間去，不然會排到天荒地老。
但如果你不幸的在那個時間點去吃飯也不用擔心，他們店內提供了各種免費飲料及零食，給排隊的你打發時間，非常的貼心。在台灣我只知道海底撈有這麼好的服務，看來內地大型連鎖餐廳都是走這種營業模式，我是第一次見識到了。

這次因為班機時間到了已是中午，所以到市區用餐時已經是下午三點，我們很幸運的只排了半個小時左右就入座。

同事們人數多，洋洋灑灑的點了很多菜，直接在照片處說明。

大家比較在意的北京烤鴨，
7個人點一隻烤鴨分量還行，一個人至少可以吃3-4塊鴨肉。烤鴨鴨肉片出來後，剩餘的鴨架可以選擇做椒鹽鴨架或是熬鴨架湯（需加鴨架加工費），我們選了鴨架湯。

服務生一開始會先送上一碟調味料，其中一格是白糖，讓你沾鴨皮用的。
鴨皮沾白糖是個新吃法，很新奇，意外的不違和。其餘的配料讓你包進鴨肉捲餅裡用的。跟台灣吃法很不一樣，其中一樣配料是小黃瓜，跟鴨肉一起包進捲餅很清爽，覺得蠻好吃的。
但就是鴨肉太薄太小片了，我覺得自己在吃袖珍食物，每樣都好細緻又薄又小口，好吃是好吃，就是稍嫌不過癮。

除了烤鴨外，其他推薦的菜品有：

-巧扮豆苗
-蜜汁酥皮蝦
-鴨架湯

環境部分寬敞明亮，座位數多，但清潔度有待加強。可能是翻桌率太快，人員來不及清掃，覺得地板不太乾淨，有看到垃圾跟水果籽。

服務部分，有遇到兩次上錯菜。中間有詢問餐點相關問題，服務員答不太出來，感覺教育訓練較參差不齊。

總結來說，覺得宜蘭的烤鴨其實也不輸四季民福😆
無法來內地遊玩的話，也可以去宜蘭品嚐就好了！

如果之後還有機會，會想嚐試別家北京烤鴨店，第一次來還是可以嚐試看看。