📍座標：加拿大班夫

「海狸尾巴」是加拿大有名的美食之一，
是用油炸的麵糰，上面再灑上糖粉、焦糖或肉桂等等不同的配料製成的甜點，因為形狀跟海狸🦫很像，才會由此命名，但跟海狸本身沒什麼關係😆

在班夫小鎮上逛街時，很常看到有遊客拿著長長的尾巴在路上吃，經過店門口也都很多人在排隊。
其實出發來旅遊前朋友就交代務必要嚐嚐這個點心，但我一直覺得那就是美加常見那種甜到很恐怖的甜點，不太想去嘗試，後來在要離開的最後一天，秉持著下次來不知道是什麼時候了，不要留遺憾的心情走進了店裡。

海狸尾巴口味選擇很多，有12種基本款口味，還有加上冰淇淋的變化款，我選了Avalanche ，備註說是起司蛋糕口味，看起來比較沒那麼甜，有起司應該吃起來會鹹鹹的吧😅

拿到手的時候非常的燙，蠻大一片的，上面淋了白色的起司醬和焦糖，灑了一些巧克力粉和花生，其實看到的當下我還是充滿懷疑，咬下去的那一刻，餅皮酥脆的口感震驚到我了！意外的蠻好吃的！

起司醬算是有稍微中和了一下甜度，所以算還可接受，趁著它還熱熱的，兩人分食很快就吃完了！蠻好吃的，但我覺得是必須趁熱吃的食物，兩人分食剛好～還好最後有嘗試，沒有後悔😆
大家如果有到加拿大旅遊的話，別忘了有機會嘗嘗「海狸尾巴」這個特色小吃喔！

📍座標：加拿大班夫

拜訪這間位在海拔2135m的茶屋，
花了我們將近2個小時的時間，凌晨6:45天未亮從路易斯湖旁開始，一人拿著一支手電筒🔦一路沿著步道往上走。
從天黑到天亮，感受山林間的濕度變化光線變幻，一路上大家說說笑笑互相打氣，不變的是一路向上的決心。

步道沒有很難走，是以緩慢的速度在爬升，但很吃體力和耐力，對於平常很少爬這麼久的我們來說花了一點時間，一路上不斷被一些健步如飛，長年爬山的旅人超車，心裡難免也是會有點著急的。
山區天氣變化也大，兩個小時的路上中間又下雨又下冰霰，也沒有想像中愜意，最後以我們自己的步調到達茶屋的時候是早上8:40，那時心中的感動和成就是無法言喻的。

當然，說這麼多，這還是篇食記，食物的部分還是得評價一下。
茶屋是經典的小木屋建築，旁邊有個山中小湖是Lake Agnes，景色當然是一級棒，在和服務生點餐的同時又再次下起了小雨，湖面上甚至還出現了彩虹🌈，這種體驗是別間餐廳無法帶給你的，只有這裡才有。

這次四人用餐，點了：

-Tuna Sandwich (CAD12)
簡單的全麥土司夾著鮪魚餡料，雖然沒有和其他東西混合是純鮪魚，但調味得還不錯，是樸實無華的美味。

-Homemade Hummus Sandwich (CAD12)
全麥土司裡面夾著鷹嘴豆泥配上酸黃瓜🥒，鷹嘴豆泥的部份還行，但搭配酸黃瓜的味道不太習慣，拿掉比較好吃一些。

-Hot Chocolate with Marshmellows (CAD5.5)
拿到手的時候棉花糖都已經融在熱可可裡了，也很好喝，喝多有點甜，但配著三明治吃還行。

這裡賣的食物其實都很簡單，不是什麼特別厲害的東西，但大概是辛苦爬山爬了這麼久之後才吃到的，所以覺得特別的美味。
尤其在瞭解到這些新鮮的食材是工作人員每天早上和你走同樣的路，親自從山下背上來的，這時候吃什麼都已經不是重點了，不管吃什麼都會覺得心懷感恩。

用完餐離開茶屋已經是9:15，外面大排長龍，畢竟山上也沒有別家店，如果可以的話，建議大家還是早一點上山。早點吃完，才有時間可以繼續攻略其他的步道。

⚠️這邊只收現金，美金和加幣都可以。
⚠️茶屋除了三明治用的包裝紙和飲料紙杯外，其餘自己帶上來的垃圾必須自己帶走，因為連山上垃圾都是工作人員辛苦背下山的啊！

📍座標：加拿大班夫

這間是季節開放的湖邊咖啡廳，
錯過就要再等下一季了！
2024年的開放時間是06/01-10/06，今年已暫停營業，明年1/30之後再來光顧吧！

這間咖啡廳是木造的小木屋，建造的非常歐式鄉村風，後方還有一大棟湖邊旅館，是一樣的紅頂鄉村風格，緊鄰著弓湖的咖啡廳，以湖水和群山為背景構築成的畫面，真的非常漂亮。

咖啡廳內佈置的很溫暖可愛，除了飲料輕食外，也有販售一些小紀念品。原本以為這種觀光地販售的飲料會價格高昂又普通，卻沒想到我在這裡喝到了近期喝過最好喝的熱巧克力🍫!!!

店員ㄧ送上來就是一杯表面充滿可可泡沫的熱飲，看起來既生動又好喝！第一口喝下去巧克力味非常的濃郁又不死甜，加鹽的巧克力真的最好喝了😋濃稠度也調得非常剛好，不會太稠不會太稀，必須說是一杯非常優秀的熱巧克力！可以獨自喝完一大杯都不會膩，非常推薦👍

這次造訪的時間是九月底十月初，儘管外面是大太陽，但在湖邊還是會感到陣陣的涼意，這時候來杯熱飲剛剛好。下午的陽光再配上湖邊優美的景色，讓人心曠神怡，身心靈都會獲得滿足。
班夫有名的湖泊很多，如果有經過弓湖的話，非常建議可以花點時間在這邊買杯熱飲，停留一下休息拍照，不會讓你後悔的！

📍座標：加拿大班夫

家人說這間餐廳有他吃過最好吃的漢堡🍔
班夫小鎮因為是觀光區，物價不是很便宜，在餐廳用餐一人都要台幣五六百塊起跳，但品質都很不錯，隨便一間評分都很高，至少在這裡住宿的期間用餐過的餐廳體驗都很好！

這間Brazen也是隨意找的，餐廳環境佈置的很典雅漂亮，這次四人用餐點了：

-Avocado Toast (CAD22)
全麥土司搭配半顆酪梨🥑、半熟蛋和生菜，是我很喜歡的早餐選擇，畢竟酪梨真的很好吃啊！和任何食物搭配在一起口感都會變得絲滑濃郁，跟半熟蛋液一起吃根本絕配！
隨餐附上外皮烤得酥脆的馬鈴薯🥔也非常好吃，小顆馬鈴薯的口感很Q，跟一般大顆馬鈴薯切出來的薯塊口感不一樣，這個我直接吃光光，真的很好吃！
想要來點健康一點的選擇很推薦這道👍

-Mount Royal with Cheese(CAD26)
這是夾著6oz安格絲牛和培根🥓的巨大漢堡，也是家人吃了最讚不絕口的，牛肉很大塊很多汁，搭配融化的煙燻起司和薯片根本罪惡🤤
一樣搭配烤得酥脆又QQ的小顆馬鈴薯，想要來點幸福又罪惡的負擔的話很推薦👍

-Steak Sandwich(CAD26)
這個三明治的麵包是比較有嚼勁的類型，搭配的是5oz的安格絲牛排。
一樣是安格絲牛肉，這道吃起來口感就和多汁漢堡肉不太一樣，比較有在吃牛排的感覺，煎得半熟，很軟很好吃。裡面搭配的洋蔥圈油炸方式很特別，被裹上一層很薄的酥炸外皮，和牛排一起吃可以增添不同的口感。這道一樣很推薦。

-Latte (CAD5.5)
拿鐵送上來盤子附了一堆糖包擺得滿滿，看到直接笑出來。上面的奶泡打得綿密，咖啡本身較苦，難怪放很多糖包😅，加了一包糖後比較順口，不錯可點👍

整體吃下來大家都非常的滿意，點的三種不同的早餐都有各自的特色，感覺得出來很用心的在製作料理。服務生也非常熱情，會時不時過來關心用餐狀況，唯一的缺點大概就是關心的太頻繁，讓我覺得有點被打擾😂除此之外其他都很棒歐！

📍座標：加拿大坎莫爾

這間號稱是洛磯山最好吃的貝果專賣店🥯
既然經過了，當然就要來拜訪看看囉！
一進店裡就看到洋洋灑灑一大櫃的貝果很壯觀，不愧是專賣店，

🥯貝果口味有：
原味
全麥
巧達起司
墨西哥辣椒巧達起司
楓糖
芝麻
肉桂葡萄乾
迷迭香海鹽
Everything（含有洋蔥蒜頭、芝麻、罌粟籽和海鹽等混成的貝果鹽）

讓人直接從麵包開始就選擇障礙，然後菜單密密麻麻的寫了一堆口味附註各種內容物，又是一個大型的英文閱讀障礙，光點餐我們就花了大概五分鐘有，我後來請店員推薦，家人直接放棄乾脆點純粹的抹醬口味。

我們四個人共點了四個貝果，分別有：

-BCLT(含Bacon,Cheese,Lettuce,Tomato, CAD10.75, +蛋🥚CAD2 )
🥯搭配Everything貝果
我覺得最好吃的口味，可能也因為夾的料最多吧！有蛋白質和蔬菜吃起來比較多汁清爽。Everything 貝果鹽本來就含很多的調味料，所以整體吃起來在味道跟口感上都很豐富，蠻推薦的，好吃👍

-The Eggel (CAD8.75,+培根🥓CAD2 )
🥯搭配迷迭香海鹽貝果
蠻基本的早餐口味，夾了奶油、蛋和巧達起司，多加了培根。
少了蔬菜整體比較單薄一點，也好吃，但比起來覺得BCLT更好吃。迷迭香貝果吃得出淡淡得迷迭香味真的很不錯，蠻特別的在別的地方沒吃過，貝果本身很推薦。

-Peanut Butter (CAD4.25)
🥯搭配原味貝果
這邊的花生醬味道只有鹹味，臺灣的花生醬都是鹹甜的口味，所以有點吃不太習慣，只抹了花生醬整體吃起來有點乾，大概只吃了一半就吃不下了，要搭配飲料一起，這個不太推薦。

-Cream Cheese (CAD6.5)
🥯搭配迷迭香海鹽貝果
經典的乳酪起司口味，比花生醬濕潤，純抹醬口味比較可以仔細品嚐他們的貝果。

-London Fog(16oz,CAD6 )
伯爵奶茶，有濃濃的伯爵香，搭配上面厚厚的一層奶泡，熱熱很好喝，喜歡伯爵茶味的不要錯過。

-Flat White(12oz,CAD4.75)
-Latte(16oz,CAD 6 )
-Americano（16oz,CAD4.25)
他們家的咖啡也還不錯喝，可以搭配著一起點，但更推London Fog，個人覺得比較有特色。

這間的貝果是屬於比較有嚼勁的，個人蠻喜歡的，迷迭香海鹽和Everything 口味比較特殊。餐點部分好吃但偏貴，沒有好吃到覺得會一直回訪，屬於有吃過就好的類型。
店內也有單賣一大袋的貝果，如果有要在這邊久待的話，也推薦可以買一袋純貝果當早餐吃感覺也很不錯。
如果有經過坎莫爾，推薦大家還是可以來吃一次看看。