在著名的林東芳牛肉麵隔壁，屬於近年來興起的連鎖鵝肉麵分店。

今天點的餐點是鵝肉麵跟燙青菜，價格150元。

鵝肉麵：
麵體跟湯的平衡感把持的不錯。
香醇的湯頭跟粗細適中充滿彈力又抓湯的麵體相輔相成，吃起來還算滿意。
鵝肉當然是無骨處理過的，吃起來不愧是以鵝肉為名的店家，風味十足。
鵝肉有種與雞鴨不同的特有肉感，嚐起來非常美味。

燙青菜：
可選大陸妹與菠菜，我選擇的是菠菜。
以價格50元的燙青菜來說，菜梗有點兒多，份量也稍少，但至少滋味還不錯。

店內的醬料吧提供四種醬料。
個人最喜歡的是鵝油辣椒，辣度對大部分人來說應該稍辣，但我覺得恰到好處。
辣椒的油脂跟青菜與麵湯沾起來都很和諧，相當百搭。

整體來說，如果不打算吃隔壁的牛肉麵，這家值得考慮品嚐。