拉麵風味穩定,辣度適中,特製的五角造型碗與筷子增添用餐的趣味。麵的長度也是特別設計,讓人感受到獨特的用心。麵條硬度、湯頭濃淡可客製化,味道濃郁順口。
餐廳充滿吉祥的氛圍,設計巧思與合格祝福的語音營造出輕鬆愉快的用餐環境。店內位置不多,需排隊。
排隊約40分鐘~1小時,店員會不定時出來整理人潮和安排順序,流程有序。
🍜 一蘭 合格拉麵體驗|太宰府參道店
📍 〒818-0117 福岡県太宰府市宰府2丁目6−2
📅 09:00–19:00
來到福岡太宰府,除了參拜天滿宮,一蘭太宰府參道店的 合格拉麵 也是必吃之一。這家分店最有特色的就是五角形設計——不只拉麵碗是五角形,連椅子、筷子、水杯、餐盤都配合主題,象徵 合格 與步步高升,很適合考生來沾沾喜氣。也因為這樣,據說很多日本家長也會帶孩子來這裡吃上一碗,當作祈求考運的儀式。
這次排了大約一小時,點了一碗基本拉麵(¥980)、白飯(¥250)和加蔥(¥130),使用點餐機購票後再填寫味道偏好單。選擇了基本濃度、清淡油、普通蒜、蔥有、大叉燒、普通辣與普通麵硬度。
🍥 湯頭偏清爽,雖然是豚骨但不厚重,對我來說比較耐吃
🍥 麵條細直,普通硬度剛剛好
🍥 叉燒是軟嫩類型,量不多
🍥 加點的大蔥份量不錯,搭配白飯解膩有加分
整體味道跟一般一蘭差異不大,但店鋪氣氛、設計感與五角形儀式感讓人印象深刻。吃完一滴不剩看到「決定」二字,心裡也默默幫自己加油一下。考生或想沾喜氣的朋友蠻推薦來走一趟!
先排隊,排到點餐機使用自助點餐機點餐,拿到拉麵卷後,會給紙本讓你手寫選擇想要的麵條硬度、湯頭濃淡、油量、蔥的有無、辣度等等,可以依照自己習慣去客製化。。
🔹拉麵 ¥980+白飯 ¥250
-我選擇基本濃度、清淡油、要蔥、不辣、麵偏軟。
跟在日本其他地區或台灣吃起來其實差不多,整體吃起來的感覺和我之前在日本其他地方或是在台灣吃的味道差異不大,味道一樣濃郁順口。麵的份量不算多,所以吃完剛剛好不會太撐,加點了一碗白飯,跟家人一人一半,吃完後整體飽足感瞬間提升,。
🔅排隊約40分鐘~1小時
🔅店內位置不多,只有16個座位,位子偏少要有排隊的心理準備。
🔅排隊時會有店員不定時出來整理人潮和安排順序,流程其實蠻有秩序的。
🔅洗手間在出來販售拉麵商品的側邊。
🍜日本唯一一間!祝福「合格」的必勝五角造型碗!伴手禮免排隊超齊全帶回家!
到福岡太宰府,一出車站就會看見醒目的一蘭拉麵和排隊的人潮。太宰府天滿宮以祈求學業考運聞名,周邊店家也都推出各種「合格」相關的吉祥商品。
「五角」日文的唸法和「合格」接近,這裡的一蘭就利用這個諧音哏打造五角造型的碗和筷子!點了合格拉麵(980)的話,在麵送上桌的時候就會說「合格了!」😂
口味的話當然就是和一般的一蘭一樣穩定的口味,我都是點辣度2大概是台灣的微微辣,吃起來比較不膩,為了看到碗底的字才可以喝完😂
除了碗的造型之外,店內其實還有很多吉祥含義,說明就放在照片中囉!