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🌊超高CP值新鮮海鮮丼一碗三吃!鯛魚高湯泡飯鮮甜濃郁後悔沒加飯!
偶然發現這個不起眼的小店,看了一下菜單發現海鮮丼只要1000日圓起跳,馬上決定隔天午餐就來吃!
點餐方式是使用門口的售票機,點完之後如果沒座位就在外面排隊,店內只有四個位置,幾乎都是一直呈現客滿狀態的。
今天點了普通的1000圓海寶丼,這裡的海鮮都是從社長家鄉的千葉銚子港直送,所以不但新鮮、種類多,也少了層層盤商,才可以這麼便宜。
海寶丼很特別的就是一碗三吃!一開始就像普通的海鮮丼一樣,用醬油把芥末拌開後均勻還料一起吃,上面的魚肉鮮甜又Q彈,切成小塊吃起來很方便。
大約吃掉1/3的時候,就把送餐時附上透明的「壽司醋凍」加進去飯中一起吃,就會有像是吃散壽司一樣的感覺!第一次看到這種加醋的方式超特別!
最後剩下1/3時,就可以端給吧台,請他們加入「鯛魚高湯」做成泡飯。這個時候他們會問要不要加飯,我想說不用吃太飽就沒加,但其他人不論男女都有加,結果真的超後悔!
他們加的高湯是濃縮了海鮮精華,已經變得稍微白濁的樣子,不是一般茶泡飯加高湯時會拿到的清湯,口味溫順高雅,真的好想多吃一碗飯啊!大家如果來吃真的要在這時候加飯!
這間真的超級推薦,我應該會很常回訪!
🍜愛吃辣的絕對滿足!料多大碗實在的麻辣麵類專賣店!
常常在吃飯時間看到這家店外面有人在排隊候位,難得今天看到可以直接進店,就來試試看。
這裡有名的應該是麻婆豆腐,但酸辣湯麵說是春季限定,所以就先試試看。
想不到送上來超級大碗,往下一挖滿滿都是料,肉絲筍乾都給得很大方。這裡的麵吃起來很類似台灣的油麵,粗麵很搭超辣的湯。
口味上不太像台灣的八方酸辣湯有點失望,他的辣是辣油和花椒的感覺比較強,不過吃起來很過癮,可以期待他的麻婆豆腐應該會很不錯!
抽屜裏有圍裙可以自取,竟然不是紙而是套頭不織布,不會綁紙繩不小心還拉斷🥹
價位也算是平價的,如果不用排隊的話應該會再回訪!
🍱精選日本產地好米好食材,註冊商標等級的美味日式定食
在地圖上看到這間評價很高的定食店,日本人的評價說常常要排隊,稍微偏離高峰時間到訪,極限坐到最後兩個位置。
這裡使用的米和醬油、味噌等,日式料理中最基本的食材都是精選天然栽培、製造方式,自然的味道就是最棒的調味。
我們點了明太子膳和烤鮭魚膳,每套都有味噌湯、一鍋釜飯、主食、小醃菜,還有一壺用來做茶泡飯的高湯。
感覺真的很簡單,但是他用的米真的超好吃,飽滿粒粒分明,本身店家好像就是米商,櫃檯也有賣米,看到隔壁也有很多桌是點飯糰,這個米我可以吃三碗!
可能會有些人覺得這樣有點單調、沒有青菜,但是我個人反而很喜歡!反正這種定食店,有青菜通常也是高麗菜沙拉,我不太愛吃。
配著明太子吃半碗多的飯之後,加入旁邊附的芥末和小配料,加入高湯又是一大碗溫暖的茶泡飯,就是和風的簡單一餐,完全可以理解為什麼這麼有人氣,一定會常常再訪~
🍜三軒茶屋平價粗飽拉麵~
這間威風和「伝丸」「壱鵠堂」都是同一個企業品牌,拉麵是走中華麵路線,麵體是比較軟和滑溜的口感。
進店後直接用售票機點餐,都有照片很方便,支援超多種支付方式,在拉麵店中是很方便。
這次點「赤味噌拉麵(少麵)」加一份餛飩,這裡一個特點就是蔬菜量很多,雖然就是高麗菜和豆芽菜、還有一點木耳。餛飩220日圓有5顆。
整體來說口味很普通,但是午餐不知道要吃什麼,或是想要省一點吃,還是可以選,而且麵加大不用錢,大食量的人也不用擔心。
🍣岡山百年壽司老店,車站內輕鬆享用!
從東京到岡山,就算是新幹線也要好幾個小時,下車就想說直接在車站商場隨便吃。車上查到這間岡山的百年老店,在車站內有分店,就決定來試試。
這次特別是為了岡山的在地料理「岡山散壽司」來的,做為每口都是一道菜,是當地人節慶必吃料理。
2300日圓的散壽司,上面有多種海鮮和蔬菜,色彩繽紛也是一個特色。上菜時師傅說直接吃不用加醬油,不過整體口味上和個人吃習慣的東京風格不同,魚的醃漬酸味很種,所以沒有很喜歡。
份量上其實也滿小的,所以吃完後我又單點了兩貫壽司,但魚卵超冰感覺剛解凍,花枝口感也普通,而且飯捏得太緊實,吃起來很廉價不推薦。
吃的時候旁邊聽起來也有其他台灣人,聽起來他們還算滿足。如果像我一樣有把岡山散壽司安排在料理名單中的話,還是可以來試試。