📍台北市信義區（遠東百貨A13內）
二代接班｜革新四十年老品牌的新竹在地眷村麵食🏘️🍜

上班時間午餐跟朋友來遠百吃飯，繞了一圈好多店鋪都客滿，選了一間朋友有在新竹本店吃過的麵食

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點餐品項
🥚 百年蛋醬肉燥乾拌麵（$175）：
看到英文品名是 100-year egg才知道是皮蛋😂 瞬間覺得超吸引我！

麵可以選擇細麵或粗麵，這次選的粗麵還不錯，還有嚼勁

皮蛋還保留了蛋的形狀，不是想像中的皮蛋碎
另外還有是這家招牌的肉醬，肉醬吃起來比較像小的魯肉塊，兩者拌起來蠻對味好吃的，需要注意的是鹹度偏高

🐷 黑豬肉貢丸湯（$65）信義遠百限定：
這碗超級喜歡～完全超乎我點餐時的期待😚
湯頭是屬於重口味道，濃濃的胡椒味與豬骨香氣
選用的新竹海瑞黑豬肉貢丸也很香、大顆、有嚼勁

🐮 爐烤Choice牛肋條麵（$250）平日限定：
朋友點的品項，我喝了一口湯覺得湯頭是屬偏鹹與油、蠻夠味，是我喜歡的味道，吃了一塊牛肋條，口感偏嫩但又不是太軟爛的質地

但朋友說吃到最後湯頭真的太鹹了😝

🍄
是否回訪：Yes!
這次點的菜都蠻對我的味（胃）
平日中午吃重口味的開啟下午上班的心情還蠻適合
推薦愛重口味者必來吃🫶🏻 （平常吃清淡口味的不太推薦！）

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小註記：
🔸內用需加一成服務費
🔸結帳時店員蠻親切、很拍謝的說遠百系統壞掉，只能收現金💰