餐點的口味偏輕辣,臭豆腐外酥內嫩,但湯頭較鹹且缺乏層次感,整體CP值不高,令人感到不太滿意。
餐廳位於巷弄中,室內有冷氣,但因大門敞開,冷氣效果有限,桌距較近,可能需併桌。
服務人員態度友善,但因為人多時可能會感到擁擠,整體服務表現尚可。
大家好,我是小青蛙🐸
今天下大雨 突然很想吃辣辣的食物~
之前有YouTuber 介紹過這家<得記麻辣脆皮臭豆腐>,所以今天來公館吃吃看。
位在巷弄中,座位有分室內及室外桌,室內有開冷氣,但店家的大門敞開,所以冷氣沒有很涼,但也不會熱到流汗;桌距很近,人多的時候可能需要併桌。
⭐️麻辣五更(鴨血+豆腐) $110
有一小戳金針菇、三塊臭豆腐跟好幾塊小鴨血,豆腐跟鴨血都很嫩,也很入味。
但湯頭是比較輕的那種,沒有很濃郁,也沒有層次感,而且會有越喝越鹹的感覺,會越喝越口渴…想喝水…
⭐️五更腸旺(鴨血+豆腐+肥腸) $140
這碗是朋友點的,其實就是”麻辣五更”,再加上約五小塊的肥腸,一樣是很嫩也很入味。
輕辣的口味,對於平常不吃辣的朋友來說,是可以接受的程度。
⭐️脆皮臭豆腐 $70
是整塊的豆腐下去油鍋炸,有五塊,表皮真的炸得很酥脆,一口咬下去嘎茲嘎茲的,不過醬汁的部分偏鹹,泡菜醃的很入味,但沒有很爽脆的口感。
‼️結論:
整體來說,我不會再回訪了吧,以這個價錢來說,料偏少,CP值不高,湯頭偏鹹且沒什麼記憶點。
而且…吃完之後…我會有腸胃不適的感覺,但我朋友不會…🫠