餐廳提供多種創意獨特的蔬食料理,如汽鍋貴妃野菌湯麵及椰香松子飯,味道豐富且令人驚艷。桂花寧波年糕和30年老陳皮茶則是甜點的亮點。
餐廳環境古色古香,擺放具有佛教元素的裝飾品,營造出具有文化氣息的氛圍。
「霞飛谷時尚蔬食料理」在上美崙。古色古香的用餐環境。
進門之後,有許多擺飾具佛教的元素,如敦煌石窟的飛天。
另一個桌上擺著許多大陸的特色茶罐。
老板引進許多特殊商品:新疆的「手工駝奶疙瘩」、杭州臨安的「古法瓜子」、山西「老陳醋」..等。
今天點的汽鍋貴妃野菌湯麵,由十數種的食材,內有荔枝乾與龍眼乾、羊肚菌菇…等。用汽鍋把食材的精華逼出來,食材菇鮮味+果乾甜味都很釋放在湯頭裡,由多種食材精華的堆疊組合,讓湯頭真的很豐富。
椰香松子飯真的是特殊完美的嚐試,愛吃素食的朋友可以前去嚐鮮。
甜點的桂花寧波年糕,桂花釀的味道也很香~
30年老陳皮茶,味道非常香淳。無限量供應。
真得再訪的店。