這家餐廳的菜品相當精緻,豬梅花及北京鴨胸的口感都很不錯,特別是豬梅花的外皮微脆,搭配醬料更添風味。熱菜和甜點也各具特色,令人印象深刻。
餐廳環境安靜舒適,開放式廚房設計讓人感到親切,適合享受悠閒的用餐時光。
服務人員友善且細心,建議提前線上訂位以確保座位,讓用餐體驗更加順利。
環境氣氛安靜舒適!是開放式廚房設計
裡面桌數不多,記得線上訂位~
一份套餐有前菜/湯品/主菜/熱菜/甜點/飲料
🔸伊比利豬梅花
🔹屏東北京鴨種鴨胸
這兩道主菜部分都不錯,
豬梅花是七分熟,表皮有煎過,微脆口感
肉質彈牙,有芋泥醬及金桔醬可沾,單吃就很棒了!
▫️前菜:義式香料豬五花&吳家自種生菜
底下有有茭白筍、鴻禧菇、馬鈴薯以及生菜
豬五花肥瘦相間,挺有嚼勁好吃,肥而不膩,不太好切
▫️湯品:當日慢燉蔬菜湯&法國圓麵包
看似濃郁,喝下去蠻特別,是清爽滋味
上層綠色的是香料油,尾韻帶點辣勁,辣勁會在喉腔殘留,感覺大概是不辣至微辣之間☑️
▫️熱菜:青醬起司風螺墨魚頓飯
天啊‼️這道熱菜超好吃,
畢竟走精緻路線,份量就比較少摟!
吃起來酸辣層次,辣度比剛剛湯品強烈點,大概微辣程度,我會需要配水喝(=´∀`)
▫️甜點:杏仁蜜棗酥皮餃&薑味香草冰淇淋
兩側是燉煮後的蜜棗,中間是杏仁餡,旁邊一球冰淇淋,薑味淡淡的,很特別呢!圖片有附上剖面照片
▫️飲料:紅茶/綠茶/黑咖啡/拿鐵,可加價選其他種飲品