到築地附近尋求海鮮美食的話，一定會經常會看到一個大叔的人行立牌或者是雕像。這個時候不會錯，就是當地有超級多分店的喜代川。

這一間2號店主要是有賣生魚片，還有一些現烤的生蠔或者是帝王蟹腳。由於我經過的時間已經店快要打烊了，所以本來一隻他們賣2000日圓的帝王蟹腳，稍微打了折用1800日圓賣我們。

點完餐後他就會把蟹腳拿到爐子上面現烤，並且噴火了燒他，一個上下都加熱的處理。所以我看其實那個蟹腳本來就是熟的了，只是幫他加熱。

吃起來的話，帝王蟹膠本身帶有非常多汁水，而且也很鮮甜，肉質也是有些口感不會爛爛的，但一隻1800日圓感覺還是有一點點貴。在築地有非常多店都是這類的形式，大家可以多看看走走。