玥圓坊的櫻桃烤鴨非常推薦,搭配獨特的山楂果凍,口感豐富。其他菜色如波羅叉燒包也有其特色,但部分料理的口感略顯普通。
餐廳環境乾淨舒適,一樓設計有隱私感,二樓則適合家庭聚會,氛圍良好。
服務人員友善且會耐心解答問題,整體服務表現還不錯。
「玥圓坊」位在台南市光明街上,寬敞潔白色系的門面相當顯眼好找,入口處就能透過玻璃窗口看到廚房裡面師傅處理烤鴨的過過程,內部空間分一樓和二樓,一樓為深隧道感,座位區大多以4人座為主,透過輕裝潢隔間座位保有各自空間,二樓有種低調的宴會廳即視感,多為圓桌適合多人聚餐、家族聚會,團體包場、尾牙和春酒使用!,廁所設計提供了漱口水、牙線棒。
停車部分,機車可以停門口,汽車可停附近路邊停車格不過要看運氣
玥圓坊菜單如下;主打的櫻桃烤鴨可半鴨(三吃)/一鴨(五吃) 、珍品涼菜、櫻桃鴨小品、主食、副食、牛豬羊雞料理、燒臘、海味、蔬菜、湯品、點心還有4/6/8/人套餐總類非常多樣化,玥圓坊櫻桃烤鴨均為每天新鮮製作,因此建議想吃,訂位時一併預訂烤鴨喔。
選用櫻桃鴨的品堅持2.4公斤重量的最肥美的櫻桃鴨! 正宗京式烤鴨烤炙料理!
京式片皮鴨 整隻$2588
選用櫻桃鴨的品堅持2.4公斤重量的最肥美的櫻桃鴨,附贈配料為:山楂果凍、蒜苗、小黃瓜條、甜麵醬、帕內拉焦糖粉
第一吃 烤鴨呈現色澤紅艷,肉質細嫩軟嫩肥而不膩,烤鴨外皮香酥
第二吃 烤鴨搭配餅皮和自己喜愛的配料一起享用,層次豐富口感豐富
不得不說LUNA覺得玥圓坊最具特色的一定是他們家的山楂果凍組合,一開始覺得很奇神,吃完之後回不去,酸酸甜甜的滋味和烤鴨的外酥豐厚的油脂搭配,清爽解油膩又開胃,吃到後面還想要直接單點山楂果凍來吃呢!!玥圓坊餅皮也有一個很大的特色是每一張都是分開墊著的,在食用上不需要一張一張慢慢撕開,直接拿起來就可以一片一片吃了,非常的方便。
避風塘炒香酥鴨骨
蒜頭控會喜歡的一道料理,用了大量的蒜酥和辛香料拌炒,讓鴨骨帶上蒜頭香氣,一道下酒菜就登場了,很下酒的鹹酥口感,只是整體上來說口感有點柴吃起來會有點費勁。
櫻桃鴨香炒飯 $260
玥圓燒臘雙拼 $520
叉燒口感扎實有咀嚼感,火肉切的非常的大塊,肉質豐厚有膠質,口感不太好咬一口咬下去有點費勁,整體來說我跟友人都覺得普普
火鴨鮮蝦炒河粉 $480
Q彈滑順的河粉和大蝦、鴨肉經由大火拌炒,鹹香下飯,這一盤很快就被我們消滅了
杏菇濠汁爆牛肉 $420
雪白奶黃流沙包 $
第一口下去我跟友人一個眼神確認過彼此的意思,這不就是我們以前最常吃的奇美奶皇包嗎XDDD 小時候愛吃的味道怎麼會出現在這裡呢!!
XO醬炒空心菜 $250
波羅叉燒包(3顆) $180
香酥奶香的波羅外皮搭配搭配叉燒鹹甜的肉餡,意外地蹦出新滋味。
果醋京都嫩子排 $550
心得:LUNA我覺得玥圓坊的烤鴨是很推薦的尤其是山楂果凍這個配料真的很特別有特色,波羅叉燒包也是有自己的特色,其他的就看個人口味了。
重視餐點:烤鴨好吃配菜山渣凍超讚
重視環境:乾淨,冷氣涼
重視停車:機車可停門口
汽車不太好停
重視廁所:有,男女分開
重視排隊:烤鴨建議訂位
重視服務:還不粗,有問題會耐心回答
注重CP值:🌟🌟🌟
(單純探討食物跟價格)