岩漿火鍋的麻辣鍋底表現優秀,湯底可飲且不死鹹,鴨血和豆腐味美。鈣骨鍋底風味舒服,推薦給新客。雙人套餐的肉品新鮮且份量足夠,整體用餐體驗佳。
店內空間寬敞,裝潢有科技感,氣派十足。聖誕樹裝飾增添節日氛圍,環境舒適。
店員熱心推薦鍋底選擇,服務細心專業,讓初次用餐者感到滿意。新會員有小禮物贈送,誠意十足。
不知道為什麼台中餐廳都超大一間,這裏空間有外太空、銀色科技感(?),個人覺得裝潢很氣派。
用QRcode點餐,有套餐可以選擇還可以單點,我們四人點了一個雙人套餐再加點其他的,他們蠻多品項都可以選擇份量,避免點太多吃不完我覺得很不錯,選了鴛鴦鍋漢方麻辣的小辣跟膠原鈣骨鍋,膠原鍋的湯蠻好喝,麻辣鍋內的鴨血豆腐可以免費續,個人覺得他們的鴨血很嫩蠻好吃的,火焰炙燒豬好像是他們招牌,中間是高粱酒,工作人員會點火讓豬肉泡進去酒再拿去煮,會有一個炙燒味,怕酒味的話可能要煮久一點。其他肉類感覺也蠻新鮮,牛肉我還蠻喜歡,三秒響鈴卷我覺得還蠻不錯,附餐甜點霜淇淋蠻濃郁,飲料也ok。
新加入會員會贈送小禮物,感覺不是很隨便的禮物,穀飼和牛栗子肉,份量也不會太迷你,而且當下就可以立刻使用個人覺得蠻有誠意。
總體來說環境不錯,湯底也蠻好喝,最印象深刻是鴨血蠻嫩,服務人員態度也ok,旁邊有附設停車場空間蠻大,超級方便,有機會會想回訪。
第一次到岩漿火鍋用餐
選擇了他們的雙人套餐的部分
第一次點餐不太清楚什麼比較特色
幸好店員很認真的推薦第一次吃推薦麻辣跟鈣骨的鍋底
說這樣湯底的料比較能續!
麻辣鍋底的表現相當不錯 屬於可以喝的麻辣湯底
完全不會死鹹
豆腐跟鴨血都是不錯的 尤其鴨血是超級大塊的那種
而且也不錯吃
鈣骨的鍋底喝起來相當有味道 是很舒服的感覺!
算是真的蠻推薦第一次去的人吃的湯底
麻辣鍋最重要的當然就是肉啦
他們的雙人套餐的肉品吃起來不錯的
肉片份量給得大方,每一片都新鮮、沒有腥味且大片 涮下去黃金秒數就吃 是很放心的
肉品我個人認為份量是夠的
這次的用餐體驗是很不錯的
下次有機會是會再度前往的
很幸運的是剛好在店裡看到今年第一顆聖誕樹!