旭達豆漿店-招牌蛋餅、豆漿
💰：45、15
🧹：普
🏠：新北市新店區中正路438號
⏰：(一)公休；(二)~(日)05:00-11:00
新店最強蛋餅絕對非旭達莫屬，愛吃蛋餅的我，出差去中南部品嘗過各式手做蛋餅，旭達一定在榜上前五名!

台北本來就比較少手做蛋餅，且中南部大多是走Q彈路線的「粉漿蛋餅」，脆皮的蛋餅更是稀有，而旭達就是走脆皮路線，尤其現做麵糰做成的蛋餅更是精髓，煎到外酥內嫩，酥脆口感真的超誘人。

另外他的醬油也很加分，是吃的到蒜末的蒜蓉醬油，配上脆脆的蛋餅超搭！

這家我絕對會再回訪！

整體評分：10🌟