米其林一星名店，在地人推薦道地上海菜（本幫菜），有名生意好而且真的地道，環境乾淨明亮舒適出餐快，目前有幾家分店好像現在虹橋機場也有分店？

夢春閣蟹粉生煎包、熟醉蟹這二道印象特別深刻，可以為了這個再去吃一次，其他餐點有點像台南就是偏甜的口味，基本上無雷都不錯吃。

📍座標：中國上海

今天來吃米其林一星🌟本幫菜「人和館」，號稱本幫老字號，上海老味道。

肇嘉浜店是奪星本店，要提早幾個月上網預約搶號才吃得到，來靜安寺店就不用這麼辛苦了，但一樣很熱門。11點開門，我11:05就來報到了，店內已有幾桌有人入座。

整間店都是民國風的佈置，店員也都穿著民國服飾很有氛圍感。座位採包廂式，有個人隱私，餐點是一道一道菜的合菜形式，很適合三五好友來這裡聚餐。

一入座店員就會先送上一本厚厚的菜單，我們幾乎把網上最多人推薦的菜都點了，詳細菜品於圖片處說明，第一次來不知道怎麼點的人可以參考。

這邊最有名的就是蟹粉撈飯了！
¥199一份適合1-2人享用，每人大概可以吃到兩小碗，配料是由母蟹黃、公蟹膏及蟹肉混合的美味精華🤤搭配石鍋飯。
每桌凡點此份餐點，皆有店員幫你服務，把蟹蟹精華和米飯混合拌勻，再盛到碗裡給你享用。店員手法俐落，有點小小的表演性質，在等待的過程中會不斷的吞口水，把你的期待值拉到最高！
看那黃澄澄得蟹膏和渾圓飽滿的米飯攪拌時真的很療癒，實際吃起來也真的很美味啊！蟹味很濃且層次豐富，米飯也煮得粒粒分明，不愧是排行榜上第一推薦的餐點，來人和館用餐的話這道必點！！

其他的餐點也蠻有特色的，整體來說推薦來這裡用餐，環境佈置別緻。雖然不是每道菜品都非常喜歡，但都蠻有特色的，做得也精緻，服務也很好，想吃點好的時候不妨考慮考慮這間，算是平價的米其林了，可以輕鬆摘星🌟。

另外小提醒，建議來用餐的話一定要訂位，如果沒訂位的話，餐廳ㄧ開門就要來了。我們平日中午拜訪，用完餐大約12點半，外面排隊的大概已經有二十幾組，外出遊玩時間寶貴，就不要花太多時間在排隊了！