這家關東煮的食材處理得不錯,擺盤精緻,讓人感覺像是在日本享用關東煮。食材新鮮,口味清淡,湯頭帶有鮮甜,但仍有進步空間。
店內用餐空間寬敞明亮,還有一隻乖巧的紅貴賓狗,讓人感到舒適愉悅。
臺東市區的關東煮店雖然不多,但是這一家的oden在食材的處理上絕對是不錯的!
從走進店內開始就可以看到各式的關東煮食材清楚的擺在明亮處,用餐空間也非常寬敞,還有一隻很乖的紅貴賓狗。餐點上桌後的擺盤也絕不馬乎,因為在台灣吃到的關東煮店通常食物都是比較隨機的擺放,所以在這裡吃,讓人有一種好像真的在日本吃關東煮的錯覺🤣
食材的部分吃起來都感覺滿新鮮的,口味屬於非常清淡健康的那種,所以喜歡重口味的人,會需要加很多關東煮醬,但其實你只要仔細慢慢的去吃,然後喝他的湯,當中湯頭的甜味其實是喝的出來的。
至於沒有給到滿分的原因是雖然湯頭帶點鮮甜,可是我認為這樣還不夠,好吃食物還是要讓人想要一直吃一直吃的特質啊。所以希望還能有繼續進步的空間。