《環境》
築間現在插旗彰化越來越多間，今天來到的是築間華山店裡面的位置很多，而且桌子間的距離不會有壓迫感非常舒適～

《餐點》
點餐方式一樣是選擇湯底、主食和副食，蔬菜、冰品和飲料都是無限♾️放題，但是浪費過多就會酌收食材費💰，冰品區多了泰國進口的冰淇淋🍦，醬料區還有教導如何調製醬料，非常貼心～

📍霜降牛肉套餐💰520
霜降牛也是我最愛的品項之一，油花分佈比較均勻，口感上也比較軟嫩，比較可惜的是今天切出來的肉有一條筋，影響了口感～

📍熟成牛五花套餐💰420
牛五花可以說是火鍋店都會有的肉品，油花偏多、口感軟嫩、價格親民，喜歡吃肉就來一盤

📍紐西蘭嫩羊肩套餐💰500
沒有很濃的羊騷味，油花偏少、口感軟嫩，不吃牛的人可以點選，另外一個重點他不是組合肉！！

另外蔬菜區非常推薦夾取香菇貢丸、花枝漿和蟹肉塊，三個都是我每輪夾取一定會夾的品項，貢丸的味道非常濃郁而且很彈，花枝漿可以吃到海鮮的鮮甜味，蟹肉塊雖然不知道裡面有沒有蟹肉但是螃蟹的味道非常明顯，推薦給大家～
《停車》
店家門口可以停放機車🛵，附近有很多付費停車場🅿️，💰40/0.5hr~30/hr都有就看自己的運氣好不好了

《服務》
吃火鍋最重要的就是加湯服務，還好這家店的店員服務人員夠多，時不時就會推湯車詢問是否需要加湯服務，而且收拾空盤也很迅速，整體用餐體驗非常好