【Foodholic乃子@日本京都】

「麵屋 豬一」是位於京都的拉麵排隊名店，距離京都熱鬧的烏丸商圈、錦市場蠻近的，可以規劃在同一天前往

我們是先做功課就有查到要來吃，但沒想到它如此有人氣，第一次是晚餐時段前往，看到門口沒人排隊還竊喜，結果發現原來是當天的整理券都已發完

中午開店時間是11點，但是10點就會開始發放整理券，所以10點前就有人潮在排隊了，我們第二次是9:50抵達，剛好趕上開店第一批入場的最後幾位客人，蠻幸運的!

店員會先給菜單讓客人點餐，客人可選擇在現場等到11點開門，或是去附近晃晃再提早20分鐘回來(如果要先離開，店員會給一張小紙，但距離要回來的時間也只剩15分鐘而已，所以我們就在附近超市逛)

白醬油拉麵 ¥1400
拉麵湯底分成黑醬油和白醬油，我選擇了白醬油，湯頭非常清爽，推薦吃到一半可加入柚子皮，可增添風味
豬肉片切得很薄很軟嫩，蠻好吃的~~
小可惜的是拉麵煮得有點太軟

和牛叉燒飯 ¥900
這道超級好吃，炙燒的和牛肉片一入口馬上升天，香味爆擊，如果可以給多片一點就好了，如果能吃牛的拜託這道要點!

自家製燒賣 ¥550
總共有兩顆，燒賣塊頭很大，內餡也很飽滿，吃得到有一些脆脆的口感，但不確定是什麼，非常推薦沾黃芥末吃，有提味的效果

整體而言，拉麵蠻好吃的，尤其喜歡湯頭，但真正讓我驚豔的是和牛叉燒飯，為了拉麵再排一次隊我可能會有點猶豫，但如果是為了叉燒飯我可以