這道料理以鱧和京鴨為主題,包含茶碗蒸、鱧的天婦羅、京鴨牛排等,味道美味,讓人感受到食材的新鮮和豐富的風味。
在鴨川的地板席上用餐,可以享受川流的氛圍,從明亮的時光變成昏暗的氛圍也很不錯。
服務費在使用座位時會另外收取,提供時間也有限制,但整體來說都是非常周到且令人滿意的。
我一直很想去京都的鴨川的床上餐廳,今天終於去了一趟👘
這家餐廳叫做味浪漫石釜亭,離阪急京都線的京都河原町車站很近🚃
店內用餐和床上用餐都可以,但我當然選擇了床的座位✨
如果下雨的話可以使用二樓的座位☂️
床下的河裡有鴨子在游泳🦆
我享用了鱧魚和京鴨的滿足套餐🦆
鱧和京鴨的滿足套餐 7700日圓
開胃小菜
蒸蛋🥚
冷製的茶碗蒸,上面放有果凍和梅肉🥚
茶碗蒸的高湯味道很棒,裡面有鱧魚和香菇,清爽美味🐟🍄🟫
生魚片和鱧魚🐟
鱧魚🐟
鴨胸肉+魚子醬🦆
真鯛🐟
生豆腐✨
的拼盤✨
鱧魚因為有梅肉,清爽又好吃🐟
鴨胸肉和魚子醬的組合濃郁,與鴨肉非常搭配,美味🦆
真鯛口感扎實,美味🐟
生豆腐口感濃厚,即使搭配醬油和芥末也十分合適,很好吃✨
煮物
鴨翅和大根🦆
鴨翅🦆
大根
生麩
萬願寺辣椒🌶️
的組合✨
高湯的味道很美味,鴨翅煮得非常軟爛,超級好吃🦆
大根軟嫩,味道滲透,十分美味✨
生麩口感軟糯,非常好👍
萬願寺辣椒的辛味不重,美味🌶️
鱧魚天婦羅和炸物
鱧魚天婦羅🐟
鴨肉奶油可樂餅🦆
南瓜天婦羅🎃
zucchini天婦羅🥒
鴨茄子田樂🍆
的組合
搭配岩鹽🧂
鱧魚天婦羅酥脆,魚肉鬆軟,超級好吃🐟
鴨肉奶油可樂餅裡面有大量的鴨肉,奶油濃郁,美味🦆
南瓜天婦羅甜美可口,好吃🎃
zucchini天婦羅鮮嫩,脆口好吃🥒
鴨茄子田樂的茄子甘甜,紅味噌和白味噌都好吃🍆
鱧魚冷盤🐟
炙燒鱧魚的土佐醋果凍🐟
鱧魚炙燒的香氣與清爽的果凍相得益彰🐟
水菜和番茄也非常清涼,美味🍅
京鴨牛排🦆
切成易於食用的大小✨
附有的調味料有
柚子醬油
岩鹽
芥末
✨
鴨肉緊實,濃郁而美味🦆
柚子醬油清爽,岩鹽濃郁,芥末辛辣,吃起來非常好🔥
個人而言,我最喜歡芥末加岩鹽的組合,十分好吃🔥🧂
附上的
薯仔炸物🍠
香菇炒菜🍄🟫
也非常美味✨
主食🍚
煮麵
大碗裡盛著煮麵
與鴨肉🦆
錦糸蛋🥚
蔥
分開裝盤🦆
先只吃煮麵,湯頭美味,麵條滑順✨
加上其他食材一起吃,鴨肉的味道讓整體更加深沉,美味🦆
甜點
鴨玉布丁🍮
西瓜🍉
茶🍵
今年吃的第一個西瓜🍉
甜美可口的西瓜🍉
鴨玉布丁在其它分店吃過,真的很好吃,是我喜愛的外帶布丁🍮
這次也非常濃郁,焦糖也很甜,味道極好🍮
最後的茶也讓人感到溫暖🍵
從明亮的時光變到昏暗的環境,真是愉悅的享受🌃
間中下起了小雨,但第一次的床上用餐體驗非常滿意✨
我對床上的餐飲有高檔的印象,但這裡的態度讓我覺得非常舒適,所以希望想體驗的人可以來試試😊