肉圓店將肉圓放在低溫油中慢慢熟透,搭配靈魂醬汁與香菜,內餡有豬肉、筍丁、香菇,味道非常可口。
店面與蔡老店共用,氛圍熱鬧,時常有觀光導覽車經過,當地人與遊客皆推薦。
排隊等待時間約10分鐘,服務效率尚可,能夠順利點餐,整體用餐體驗良好。
用餐時間:2025/01/04
早上在吃麵線糊時,還以為肉圓店已經關門了
結果下午再路過時,就發現招牌掛出來了
原來是因為肉圓店就開在蔡老店麵線糊的旁邊
兩間共用同一個店面,
一間開早上(麵線糊)一間開下午(肉圓)
3點多抵達用餐,前面大約排了3-4組客人
等了約10分鐘才拿到肉圓
他們家的肉圓是放在低溫油中慢慢的熟透
在出鍋前再把油瀝乾,確保吃起來不會太油膩
另外加上店家調配的靈魂醬汁(米漿醬、醬油、甜味辣醬)及香菜
肉圓皮剪開後,內餡除了醃過的豬肉塊外,還有筍丁、香菇
一份上來,三兩下就解決了
在吃的同時
還有聽到路過的觀光導覽車跟乘客介紹
這間是鹿港最好吃的肉圓
我也是這麼覺得
推薦給大家!