原疆蔥燒羊肉飯位於下新莊丹鳳捷運站往洪金寶的民安路上，招牌還算蠻醒目的。

今天享用的是蔥燒羊肉飯加蛋、當歸羊髓湯、煙燻無骨鳳爪，合計200元。

蔥燒羊肉飯加蛋：
羊肉飯內容蠻豐富的。
除了調味適中的沙茶羊肉外，還有調整口感的小黃瓜跟花生。
羊肉調味恰到好處，不過鹹不過臊。

蛋的料理功夫相當深厚，介於膏狀跟流質間的平衡點。

當歸羊髓湯：
真的很訝異能品嚐到這道料理。
厚實的當歸香氣與薑絲，跟濃郁的羊髓湯非常的平衡。
主角羊骨髓，這種Q彈中有韌性又很脆爽的特殊口感真的很難形容。
而且骨髓數量還相當的多，抽出骨髓做料理實在不是簡單的工作，非常的費工夫。
我只能說我再訪這家店十幾次，沒有一次不點這碗湯。

煙燻無骨鳳爪：
原本想吃豬軟管，結果沒啦。
中規中矩的美味，鳳爪吃無骨的真的很爽。

整體而言，如果來訪，請務必點一碗羊髓湯，享受湯的濃郁跟骨髓的美味。

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