AI 店家摘要
這家專賣廣式甜品的店，薑撞奶特別受到讚譽，味道辛辣與奶香交融，現點現做，口感佳。杏鮑菇雖然不如台灣的多汁，但整體甜品選擇豐富。
店內環境雖小但乾淨衛生，給人舒適的用餐氛圍，適合堂食享受美食。
服務人員友善，並且店內週一有優惠，讓顧客感到更加划算。
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#薑撞奶
評論
不能被老婆發現
LV 31銅牌美食家
大約 2 個月前
宵夜1 人$30
🔱 趙氏傳承 🔱
這是一間專門賣廣式甜品的點心店。店裡環境不大，但很乾淨衛生，就在Walmart的樓上。
我一直很喜歡廣東順德一代的薑撞奶
薑撞奶的作法是用生薑🫚磨成泥後擠出薑汁，再將薑汁倒入碗底，沖上熱牛奶，靜放約三分鐘（或更久，看個人喜好）等他凝固後變完成✅ 而一份好的薑撞奶則是湯匙可以穩穩停在上頭XD
所以他的味道會有薑的辛辣感，同時又有牛奶的奶香，又因為是現點現做，這東西就不可能外帶，只能堂食內用哦！
沒有嘗試過的朋友真的強烈推薦這道順德美食。
除了薑撞奶之外，我還點了一份杏鮑菇，味道還可以，沒有台灣杏鮑菇那麼多汁。
另外他們家還有各種甜品，例如雙皮奶，楊枝甘露或是阿膠等等的東西，炸物也有一些選擇，冷像是炸牛奶等等。
另外他們店週一有88折，此時前來購買會更划算喔！
