🔱 趙氏傳承 🔱
這是一間專門賣廣式甜品的點心店。店裡環境不大,但很乾淨衛生,就在Walmart的樓上。
我一直很喜歡廣東順德一代的薑撞奶
薑撞奶的作法是用生薑🫚磨成泥後擠出薑汁,再將薑汁倒入碗底,沖上熱牛奶,靜放約三分鐘(或更久,看個人喜好)等他凝固後變完成✅ 而一份好的薑撞奶則是湯匙可以穩穩停在上頭XD
所以他的味道會有薑的辛辣感,同時又有牛奶的奶香,又因為是現點現做,這東西就不可能外帶,只能堂食內用哦!
沒有嘗試過的朋友真的強烈推薦這道順德美食。
除了薑撞奶之外,我還點了一份杏鮑菇,味道還可以,沒有台灣杏鮑菇那麼多汁。
另外他們家還有各種甜品,例如雙皮奶,楊枝甘露或是阿膠等等的東西,炸物也有一些選擇,冷像是炸牛奶等等。
另外他們店週一有88折,此時前來購買會更划算喔!
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