綜合羹麵份量充足,麵體傳統,羹湯味道不錯但胡椒味稍重。辣椒與酸菜表現搶眼,補足了餐點的不足之處。
店內空間寬敞不擁擠,裝潢風格簡單,呈現傳統小吃店的氛圍。
大王麵羹飯位於建國南路一段,附近是知名的國立臺北科技大學與光華商場。
離捷運忠孝新生站步行大約要十分鐘。
今天享用的是綜合羹麵,價格85元。
綜合羹麵:
大碗,麵體選擇傳統黃油麵,口感中規中矩,吸附羹湯後味道還不錯,大碗份量也確實夠飽。
羹體表現不錯,吃起來都蠻順口的,可惜綜合羹只提供肉羹、魷魚羹跟虱目魚羹,沒有魚酥羹。
虱目魚羹的濃郁風味特別值得讚賞。
不過湯頭的胡椒味比較重,而且喝到底會浮出一種說不上來的微妙氣味,稍微有點干擾。
相較起來,店家提供的辣椒與酸菜表現搶眼。
辣椒香氣足夠,酸菜夠味又解膩。
算是補充了餐點較為不足的部分。
整體來說,是一間份量充足、價格實在的小吃店。
店內空間還算寬敞,座位並不擁擠,裝潢風格簡單。
就是走一個傳統小吃店的路線。
這一帶平常車流多,附近也有不少經濟實惠的便當與小吃選擇,考慮到大學生的出沒習性,這區域的店家下午都不太休息的。
推薦給大家。