🚩十多年不變的日式定食 自助區無限續加😋

福勝亭成立於2006年，為三商集團底下的日式豬排專賣店。今天到訪的分店是新店店，位在捷運大坪林站旁，步行1分鐘就可抵達，店面位置在2樓須走樓梯上樓，裝潢是連鎖店的一貫風格，櫃檯後方紅色的牆面有點刺眼，座位區有兩層樓，靠窗的位置採光不錯。

2樓入口即是點餐櫃檯，於櫃檯點餐後拿取號碼牌入座，餐點會由店員送上桌。可使用現金及多種支付，發票🈶載具✔️服務費🈚。

今天餐點使用了中信的優惠券⬇️
開運豬排定食+鮮嫩炸雞柳定食+和風豆腐+飲料*2（原價555元,特價427元）
定食的組合都是肉品+高麗菜絲+白飯+小菜+味噌湯
炸雞柳：日式的炸皮不會太硬，肉質軟嫩，份量也夠多。
炸豬排：是萬年不變的招牌，安定的好吃，肉豬排的厚度也蠻足夠。
炸物可以搭配甘口/辛口醬汁食用，今天食材新鮮，不沾醬可以吃到食材原味。
高麗菜絲：份量大方，基本是使用柚子醋來搭配，醋的味道挺酸的，但是吃一吃會上癮，也有人推薦配甘口醬汁🤣。店員會到桌邊詢問是否需要續加，但已經很飽了我就沒有再加。
白飯：內用無限供應，今天的飯煮的還OK，最棒的是可以灑芝麻+海苔，不像有些店只有一開始那碗有。
小菜：筍子和海帶的涼拌小菜很好吃，可惜這個不能續，不然配飯我可以再吃兩碗。
味噌湯：也是內用可以無限取用，不會因為是免費的而偷減料，湯的味道濃而且還可以自己加蔥和海帶，超棒😍。
另外還單點了玉米筍：尺寸還蠻大的但不會很硬，口感不錯，但胡麻醬淡而無味。
單點茶碗蒸：普通，價格偏高，不推薦點。去點爭鮮的比較好。
除了餐點送了兩包葡萄醋（沒喝），內用的飲料機品質不太穩，喝到了夭壽甜的檸檬紅茶，甜到拿檸檬水沖淡了還是超級甜。

福勝亭是我在念大學的時候很愛的店，但最近幾年都沒有來吃。今天來訪感覺都沒什麼變（但價格有漲😅）整體還是很不錯，在這個變化很快的世界還有事物和回憶中一模一樣，有點小感動🥺。