剛好寒流來襲，帶著想在台中找到台南味的期待來到這一家溫體牛肉火鍋店。現場人潮非常的多，都還在等候位，即便我們也有定位，但還是等了快20分鐘才有位置可以坐。

在溫體牛肉的部分，吃起來的口味與台南不太一樣。他的牛肉比較偏軟爛，不確定是不是因為部位不同的關係，也沒有台南吃起來的鮮甜。不過台南用的甜醬油膏基本上是一樣的。其他的火鍋菜表現一般，但最推薦的是牛肉丸，本身帶點油脂，所以煮湯之後，整個湯頭會變得非常好喝。

如果是以溫體牛肉火鍋的目的來看的話，這是一家不錯的火鍋店，如果是要找台南味就不適合，因為口味跟口感都不太一樣。

另外因為人潮多的關係，基本上吃完店家就會來跟你買單，用比較隱晦的方式表示需要翻桌，所以如果想在那邊聊天也不適合，除非要一直點。我們是3個人吃不到一個小時就走了😅