黑咖啡微酸不澀,原味長可頌外層酥脆,內餡柔軟濕潤,肉桂香橙捲外皮酥脆,巴斯克蛋糕綿密鬆軟,檸檬磅蛋糕輕盈不乾,整體水準高。
這間咖啡店位於市定古蹟內,空間寬敞,氣氛文青舒適,適合辦公或享受下午茶。
店內提供插座且不限時,雖然有些不利條件,但客人的水準使得店家持續經營五年以上。
分享一間連鎖咖啡店-CAMA COFFEE ROASTERS。這間門市比較特別,它位於松山文創園區的市定古蹟「鍋爐房」內,店內空間滿大的,氣氛文青舒適。餐點方面也有許多其他分店沒有的品項!
-黑咖啡(熱)-咖啡味微酸不澀,還不錯
-原味長可頌-70-超大一顆!外層有酥脆,摸起來就是有奶油感,內餡是柔軟濕潤有彈性的!整體不錯
-肉桂香橙捲-100-整體外皮比可頌更酥脆帶一點硬度,肉桂味不辛辣只有肉桂香氣,奶油香氣非常明顯!香橙的部分比較沒有特別感覺
-巴斯克蛋糕-巴斯克本身很綿密鬆軟,淡淡起司味但不會太油膩,外層有淡淡焦香味,它的焦層外皮比較做沒那麼明顯,整體是比較輕盈的感覺
-檸檬磅蛋糕-它的檸檬磅蛋糕吃起來有細緻的顆粒感,但完全不乾,蛋糕體本身微甜大約三分,外層有一定厚度的糖霜,糖霜部分比較中規中矩。但整體是個輕盈有水準的檸檬磅蛋糕!
不管是純粹來辦公或是喝下午茶都很合適!
Dreamers Coffee Roasters 是知名義大利料理 Miacucina 的姊妹品牌。
以提供咖啡、龍捲風、特選茶、適合小孩與年輕人的無咖啡因飲品。
以及適合搭配咖啡的餐食為店家主題。
今天品嘗的是有機高山紅茶烏龍,價格90元。
有機高山紅茶烏龍:
採用產自南投的有機高山茶。
應該是紅茶與烏龍茶的混茶,茶香清爽,尾韻甘甜。
店家主軸是無低消,有插座,不限時。
雖然這麼多不利條件綜合在一起,很難想像店家能夠獲利,但這品牌成立至今也超過五年了。
看起來選擇的客人水準確實足以讓店家持續經營下去。
題外話,有些地區的 Dreamers Coffee 會跟星巴克開在一起,一不注意就會走錯,相當困擾。
整體而言,是一間適合休息的咖啡廳,想要辦公或放空也是不錯的選擇。
推薦給大家。