location 台北市信義區
米其林一星的鐵板燒
從日本來的品牌
超級期待

但可能期待太高
覺得餐點口味好像沒有到非常驚艷
但所有的餐點都非常新鮮
感覺的出來是在吃創意的
有還蠻多的創意的料理
也感受到餐廳在出菜單的用心編排
還有非常符合時令的菜單
服務人員有跟我們分享會每季換菜單

板前的鐵板燒師傅的服務跟介紹也是偏硬
感覺蠻制式的 雖然沒有不好
也有完整把他們的食材等內容介紹完整
但可能比起有吃過的有些師傅來說就少了一點互動感
覺得比較可惜
畢竟板前鐵板燒有一部分也在賣的是服務
但桌邊的服務員非常認真介紹
我們也有一些提問也很快速回答
整體而言還是非常好的
可能是有分工的～

印象特別深刻的部分是湯
屬於有點甜口的栗子濃湯
我本來以為自己會不喜歡
但意外的蠻合胃口
牛排的部分 煎的火候控制的剛好
非常軟嫩美味

整體來說有在這個價位的水準中
但沒有到特別驚艷
應該不會再訪