陶板屋的餐點整體來說中規中矩,鴨胸皮脆肉嫩令人印象深刻,而茶碗蒸的海鮮不夠新鮮,稍有扣分。甜點靜岡焙茶布丁茶味明確且不死甜,值得一試。
餐廳氣氛不錯,適合聚餐,記得提前訂位以免撲空。
趁著生日折價券,這次來吃了王品集團旗下的陶板屋,應該是主打日式洋食風格,整體氣氛還不錯,用餐時段人潮也不少,記得要先訂位比較保險。我就挑幾道印象比較深的來記錄一下。
香蒜瓦片牛排🥩
這道應該是招牌之一,結果吃起來…只能說中規中矩,口味不差,但肉質、熟度和香氣都偏保守。剛好我們才剛從日本回來,前陣子吃了不少厲害的牛肉,一比之下落差感比較明顯。不難吃,就是沒有太多記憶點。
鴨胸🦆
王品系列的鴨胸一直都算穩,陶板屋的也不例外。皮脆、肉嫩多汁,沒有惱人的鴨腥味,厚度剛剛好,吃起來有存在感。這道反而是我整餐中最推薦的一品。
海鮮茶碗蒸🍵
茶碗蒸大致口味還行,不過碗底有一隻蝦吃起來粉粉的、不太新鮮,有點扣分。
炸飯糰🍙
外皮炸得蠻酥的,吃起來卡滋卡滋,內部就是單純的飯香。搭配上桌時附的醬料(千島還是某種日式沙拉醬),味道還算協調,是道不錯的小品。
靜岡焙茶布丁🍮
甜點我蠻喜歡的,茶味明確、不會過甜,吃完有收尾的感覺。布丁本身滑順不死甜,不錯。
整體來說,以現在這個價位來看,陶板屋算是還可以接受的聚餐選擇,特別是有生日優惠或是想找個氣氛還不錯的地方的時候。不過老實說,比起我幾年前第一次吃陶板屋的印象,這次的表現少了一點當年的驚艷感。可能是味道變得保守了,也可能是吃過太多其他選擇後,標準提高了。